孕妇开胃美食,应该吃什么怎么做,今天小编就给大家推荐两道美食
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醋烧牛肚块
【用料】
牛肚200克,醋10克,香油、葱姜末、料酒、精盐、味精、肉汤各适量。
【做法】
1将牛肚铺开,在光滑一面划上刀痕(每刀距半厘米,深度为肝片2/3),并切成条块,用清水漂洗。
2锅中放入香油烧热,下葱姜末稍炝一下,然后放入滤干
水分的肚块翻炒,再加醋、精盐、料酒、肉汤、味精。
3先用旺火煮沸,续以文火熬煮,待肚块熟烂,调入味精即可。
【功效】
开胃健脾
老鸡水蛇汤
【用料】
老母鸡(约1500克)1只,水蛇1条,老姜200克,红枣8枚,猪瘦肉200克。
【做法】
1.将老母鸡斩好,除去皮和肥脂;将水蛇切好洗净;老要洗净,连皮切厚片;红枣去核
2.把全部材料放入开水煲内,煲4小时以上,用盐调味
【功效】
健脾开胃,理气消滞。
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