简单易上手，早晚餐必备食谱，蔬菜煎饼

"生活在城市中的人们，生活节奏越来越快，日复一日年复一年，很少有多余的空闲。闲下来的时间显得尤为可贵，我们要与时间赛跑，寻找生活中的调味剂。

连轴转的生活，让我们在家吃饭的机会越来越少，一道简单快捷的懒人美食，只需要在回家的路上，采购一些自己喜欢的食材，第二天只需早起20分钟，就可以吃到一款营养又安全的高颜值美食。

蔬菜煎饼

准备食材：

面粉100g、胡萝卜适量、西葫芦适量、鸡蛋2个

调料:

黑芝麻、小葱、食用油、盐

制作步骤：

1.准备一个大一点的碗，置入面粉，打入鸡蛋，搅成面糊

2胡萝卜、西葫芦切成丝备用，小葱切葱花

3.将胡萝卜、西葫芦、葱花倒入面糊加适量清水中搅匀

4.平底锅热锅凉油，倒入适量面糊，旋转平底锅，至面糊均匀铺满锅底

5.煎至两面金黄色即可

小贴士

1.平底锅尽量选择不粘锅

2.食材可以根据个人口味自由变换

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