“营养与健康论坛” 第三届“一带一路”全球健康国际研讨会暨丝绸之路大学联盟2019全球健康论坛
“营养与健康论坛”
第三届“一带一路”
全球健康国际研讨会
暨丝绸之路大学联盟
2019全球健康论坛
The 3rd Belt & Road Initiative Global Health International Congress& 2019 Global Health Forum of the University Alliance of the Silk Road
2019年9月13-16日 中国·西安
“营养与健康论坛”概况
主题
全球食品安全与营养政策现状：与国际营养领导者开放对话论坛时间 >>>2019年9月13-16日地点 >>>西安古都文化大酒店西安莲湖区莲湖路172号（洒金桥十字）会议联系人闫老师联系电话：029-8265-7395，189-9282-0077；Email：[email protected]周老师联系电话：029-8265-7395，182-9246-5185；会议报名注册
注册费（包括会议资料、会议茶歇）：
个人注册：
1200元/人，2019年8月10日前（含）；
1500元/人，2019年8月11日后及现场注册
学生（凭有效学生证）注册：
800元/人，2019年8月10日前（含）；
1000元/人，2019年8月11日后及现场注册
请将注册费交纳至西安交通大学账号，银行转账信息如下：
户名：西安交通大学
开户行：西安市工商行互助路支行
银行账号：3700023509088100314
行号：102791000162
备注：
转账时请务必注明：“BRC会务费+姓名”，并把汇款日期及汇款凭证发送至[email protected]，注册费发票将在会议报到时发放。
交纳注册费后请填写：《2019 BRC 注册人员回执表》(于会议网站http://brh-ghic.xjtu.edu.cn“资料下载”区下载)，并和上述汇款信息一同发送至邮箱：[email protected]。
境外人员可以先注册报名，2019年9月13日~16日到会场交付注册费。
交通费及食宿费用自理。
会议酒店请自行预订：单人间（含中式单早300元）；双人间（含中式双早340元）。联系人：古都文化大酒店杨经理；联系电话：13909287542。
欢迎广大科研医护人员、注册营养师、疾控系统工作人员、研究生参会！凡参会注册者还可以获得由中国营养学会认定的继续教育学分或国家继续教育医学类继续教育学分。
更多会议注册相关信息，请登录本次大会网站：http://brh-ghic.xjtu.edu.cn
专题论坛日程
演讲嘉宾及演讲题目
Invited Speakers and Topics
题目 >>>
确保食品营养安全以保障消费者的健康：食品法典委员会成立50周年
Ensuring food safety and nutrition security to protect consumer health:50 years of the Codex Alimentarius Commission嘉宾 >>>
Francesco Branca, MD, PhD
Director, WHO Department of Nutrition for Health and Development
世界卫生组织营养健康与发展司司长
题目 >>>
重塑粮食系统以实现更健康和可持续发展：技术与政策的作用
Reshaping the food system for a healthier and sustainable: The role of technology and policy
嘉宾 >>>
樊胜根Shenggen Fan, PhD
Director General, the International Food Policy Research Institute
国际食物政策研究所所长
题目 >>>
从消费者的角度看待食品安全和食品标签
Food safety and food labeling from the viewpoint of the consumers
嘉宾 >>>
Shaw Watanabe, PhD
President, Asia Pacific Clinical Nutrition Society
President, Life Science Promoting Association
亚太临床营养学会主席
生命科学促进协会的名誉会长
题目 >>>
健康中国行动（2019-2030）与营养政策
Healthy China Action (2019-2030) and Nutritional Policy
嘉宾 >>>
丁钢强 Gangqiang Ding, MD, PhD, Professor
Director, National Institute for Nutrition and Health, Chinese Center for Disease Control and Prevention
Vice President, Chinese Nutrition Society
中国疾病预防控制中心营养与健康所所长
中国营养学会副理事长
Q&A Panel Discussion 问答及专家讨论
3部分特邀参会专家
论坛主席
王亮 博士
美国东田纳西州立大学（ETSU）公共卫生学院副教授
世界华人青年营养学者发展促进会主席
王亮，博士，ETSU流行病学副教授(终身教职)， 博士生导师，哈佛大学、北卡大学营养系访问学者，中国营养学会第五期营养领导才能培训班北美代表。研究领域涉及肥胖、营养流行病、健康教育与促进等。在国际刊物发表文章近100篇；参与编写公共卫生百科全书, 中国肥胖预防和控制蓝皮书等。科研获得了美国NIH等资助。在公共卫生领域担任诸多领导职务，例如中国-田纳西州健康教育培训副主任、中国卫生政策和管理学会理事、世界华人青年营养学者发展促进会主席、北美华人营养学会公共关系主任等。2016年获北美华人营养学会杰出领导和服务奖，并获得多项学校优秀教师奖。
Shaw Watanabe 博士
Shaw Watanabe 教授现任亚太临床营养学会主席和生命科学促进协会名誉会长。作为国家癌症研究所（美国）和国家癌症中心（日本）病理科的杰出血液病理学家，他定义了T细胞淋巴瘤/白血病和组织细胞肿瘤的标准。他在1985-1996年担任日本国家癌症中心流行病学部主任，并建立了大型人群队列（JPHC）。他为世界卫生组织烟草控制框架公约做出了积极贡献。作为公共营养学教授，他是使用功能性食品的先驱之一；曾荣获世界卫生组织烟草或健康奖章、日本医学会奖、日本流行病学协会奖和庆应大学医学院社会贡献奖等荣誉。
Francesco Branca博士
世界卫生组织营养健康与发展司司长
Francesco Branca博士毕业于圣心天主教大学，攻读糖尿病与代谢疾病专业，于阿伯丁大学获得营养学博士学位。在2003-2007年担任欧洲营养学会联合会主席，现任世界卫生组织营养健康与发展司司长。在任职期间，世界卫生组织制定了一项新的营养指导方针制定进程，并制定了一项关于母婴营养的全面实施计划，其中包括六项全球目标。Francesco Branca博士是意大利食品与营养研究所的高级专家，主持了关于食品和营养在生命周期不同阶段对人类健康的影响以及对公共健康营养计划影响的研究。
樊胜根 博士
樊胜根博士毕业于美国明尼苏达大学，获应用经济学博士学位。1995年起任职于国际粮食政策研究所，现在出任该研究所所长。国际粮食政策研究所是世界上卓越的粮食政策专家小组，成立于20世纪70年代初，旨在提高对国家农业和粮食政策的理解，促进农业技术创新的利用。2014年，樊胜根博士获得世界粮食计划署的饥饿英雄奖，以表彰他在全球抗击饥饿的承诺和领导能力。2017年获得极具声望的复旦大学管理卓越奖，该奖项旨在表彰在管理领域做出杰出贡献的个人。樊胜根博士长期从事发展中国家的农业发展战略，特别是农业公共投资和公共政策领域的研究。
丁钢强 教授
中国疾病预防控制中心营养与健康所所长
丁钢强教授、医学博士、博士生导师。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长、中国营养学会副理事长、中国食品科学技术学会副理事长、中华预防医学会健康传播分会副主任委员、国家新资源健康产业技术创新战略联盟专家委员会副主任，国家第一届食品安全风险评估委员会委员、第四届国家食物与营养咨询委员会委员、卫生部疾病预防控制专家委员会慢性病防治与营养专业委员会委员以及卫生部营养标准委员会副主任委员、国家食品药品监督管理总局保健食品审评专家。
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会议主办方概况
西安交通大学全球健康研究院西安交通大学全球健康研究院（Xi’an Jiaotong University Global Health Institute, GHI）成立于2016年9月18日。GHI 目前有五个研究中心，包括系统科学和健康大数据研究中心、慢性病预防和控制研究中心、传染病防治研究中心、地方性疾病研究中心、老龄健康与老年医学中心，未来将会成立更多研究中心。西安交通大学建立GHI旨在贯彻落实国家创新驱动发展战略、“一带一路”倡议及全国卫生与健康大会和“健康中国2030”规划纲要精神，围绕中国西部科技创新港的建设任务和西安交通大学创建世界一流大学的发展目标，依托西安交通大学公共卫生、临床医学、基础医学、药学、数学、统计学、生物信息学、管理、人文、工程等优势学科，针对目前全球健康领域面临的重大挑战，创建国际领先的全球健康教育科研平台，开展跨地区、多国家的重大公共卫生和健康问题研究，为全球健康问题的解决和卫生政策的制定提供科学依据，培养具有国际水平和国际视野的创新型健康专业人才，服务国家战略和地方发展，为国家卫生与健康发展战略蓝图的实现和全球健康事业的发展提供强有力的技术支撑。研究院科研团队目前开展的研究为国内外的研究基金资助，包括例如联合国儿童基金会（UNICEF）、美国中华医学基金会（CMB）、美国国立卫生研究院（NIH）、中国科学技术部、中国国家卫生健康委员会、中国国家自然科学基金委员会、中国疾病预防控制中心、中国营养学会等的资助。
世界华人青年营养学者发展促进会（简称「营养青年会」），英文简称是ICNYSN。从2016年5月份成立以来，已有超过2600位来自世界各地的青年华人营养学者加入成为专业会员。ICNYSN力邀全球范围内在营养领域取得杰出成就且颇有影响力的华人教授导师们组成专家委员会。其目的是建立国际间互惠互利的信息交流、资源共享平台，通过交流、培训、合作和孵化，尤其是为中国与世界营养青年学者提供全方位的支持、搭建高起点的合作平台，促进职业发展，造福人类健康。
从成立到现在学会组织了多场高质量的科研讲座，推出了一系列的颇具影响力的导师专访、科研分享和公益讲座，同时还开辟了一些新栏目，如全球对话、顶级期刊速递、实习营养师日记等；并成功地举办了三次ICNYSN线下营养沙龙（北京一次、西安两次），与西安交通大学合作成功地协办了两次“一带一路”全球健康国际研讨会营养与健康论坛（2017、2018）。
2018年1月「Voice of Nutrition」（中文：营养之声；简称：VON）上线，是「营养青年会」策划已久重磅上线的系列专栏。VON旨在广泛关注全球营养各细分领域，如科研、临床、政府、教育、行业及国际上的最新进展、成就与挑战，以促进不同细分领域内外的交流、互动、学习与合作。「营养之声」包括6个子栏目，包括
「Voice of Nutrition」之 全球对话
「Voice of Nutrition」之 科研动态
「Voice of Nutrition」之 国家策略
「Voice of Nutrition」之 科教传播
「Voice of Nutrition」之 临床前线
「Voice of Nutrition」之 健康产业
未来期望与大家继续携手同行，一起实践“青年力量、合作共赢；推动营养、促进健康”的组织愿景，为来自世界的学者们建立国际间互惠互利的信息交流与合作平台，促进职业发展，为推动营养与促进人类健康努力奋斗！】，登录网站www.icnysn.org ；https://mp.weixin.qq.com/s/byDBvIP4EK3Z8DcIf3mtbg
中国营养学会中国营养学会（Chinese Nutrition Society）是中国营养科技工作者和从事营养研究的科技、教学及设有营养研究机构的企事业单位自愿结成，并依法登记的全国性、学术性和非营利性的社会组织，是党和国家联系我国营养科技工作者的桥梁和纽带，是发展中国营养学科学技术事业的重要社会力量。中国营养学会的业务主管单位是中国科学技术协会，社团登记管理单位为中华人民共和国民政部。中国营养学会始创于1945年，1950年并入中国生理学会，1981年复会成立中国生理科学会营养学会。1985年由中国科学技术协会正式批准成立中国营养学会（一级学会）。1984年加入国际营养科学联合会（IUNS），1985年加入亚洲营养学会联合会（FANS）。中国营养学会主要业务范围为：举办营养科学和技术领域的学术交流活动；开展科普工作；开展营养科学领域的继续教育和技术培训；开展营养科学领域的国际学术交流与合作；依法编辑出版营养科学范畴的刊物、书籍和音像制品及网络宣传材料；承担政府委托职能及承办委托任务；维护会员的合法权益，反映营养科技工作者的意见与呼声；促进科学道德和学风建设；积极开展科技咨询服务、技术研发、技术转让，促进科技成果转化、推广营养科学技术成果；依法开展奖励表彰、成果鉴定和专业技术水平认证等工作；组织开展社会公益活动等。