营养师提示:维生素”食补“比”药补“更高效!(附超全食谱)
“好高兴哦,又吃成长快乐了!”
不知道有多少小伙伴还记得这个广告?是不是有种瞬间回到童年的感觉?
猛得一想,“补充维生素”好像是从小说到大的,可是我们到底该不该补维生素?要补哪些维生素?好像从来也没整明白!
今天小薄荷就让大家一次性搞清楚:「关于补维生素的那些事儿」
01 该不该补维生素?有缺才有补!我们这些现代青年,无论是饮食方式还是生活方式,都与健康的基准有很大差距。
比如挑食熬夜、长时间固定食谱不知不觉就会造成营养素缺乏;还有长期偏食、不正常饮食都会给身体带来各种健康问题。
所以说,如果你日常摄入的食物种类也不够多样,那你多半就需要留心一下这份「食补指南」了~
02 维生素要怎么补?其实,超过 80% 的中国居民维生素 B1 和维生素 B2 摄入都很不足,维生素 A 与维生素 D缺乏问题也非常普遍。
「1」维生素A
维生素A缺乏最明显的症状,就是眼睛干燥、怕光、流泪,也就是干眼病。
如果你还发现自己在晚上很容易看不清东西,很有可能就是缺乏维生素A了!
对于下面这些食物的摄入,日常可以有所侧重。
「2」维生素B族
在B族维生素的大家族里,缺维生素B1会造成厌食、水肿;缺乏维生素B2(维生素B2是我国人群易缺乏的营养素之一)则会导致唇干裂、口角炎……
不过好在我们可以通过以下食材,以吃补足!
除此之外,还有维生素B9(叶酸)和B12。
前者和维生素C一样,可以通过多吃水果和蔬菜来补充,而后者则可以通过牛奶、鸡蛋、肝脏、肉类来补足!
「3」维生素D
维生素 D则与我们的骨骼健康息息相关,缺维生素D很容易就会导致成人骨质软化病。
虽然说维生素D可以通过晒太阳生成,但是现在大家除了上班就是宅,根本就晒不到什么太阳,所以维生素 D 缺乏的风险就提高了许多。
不过没关系,下面的这些食物就能帮到你!
(4)维生素K
维生素K不仅能够维持正常的骨钙代谢,还对于保护我们的心血管健康有着重要作用!
想要摄入足够的维生素K,以下这五种食物不可或缺:
上面的7张图都存好了吗?
记得饭前多看几遍,再做到有所侧重的摄入!你就可以告别补剂,吃饭补充维生素啦!
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