夏日养生食谱大揭秘！让你这个夏日不用愁！

夏季天干气躁，这样的气节易出现伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症。下面小编就给你提供夏季养生食谱和夏季养生菜谱，告诉你夏季养生吃什么以及夏季养生食谱有哪些。

1. 豆干蒜苗烧肉

材料：猪五花肉300克，豆干、蒜苗各50克，陈皮10克。 调料：冰糖、料酒、植物油、盐、酱油。 做法：1.豆干洗净；蒜苗洗净，切段，去皮；五花肉洗净，切半寸见方块。2.锅置火上，倒植物油烧热，再下入冰糖，炒到锅内微冒青烟、冰糖呈深红色时，再放入肉块翻炒上色。

3.再放酱油、料酒、豆干、陈皮，再加温水一起烧沸，接着转小火炖30分钟后加入盐，再炖30分钟左右、加入蒜苗炒熟即可。

2.猪蹄香菇炖豆腐

材料：猪蹄500克、豆腐50克、鲜香菇30克。 调料：姜片、料酒、盐。

1. 猪蹄洗净，焯水，捞出，过凉；豆腐洗净，切块；鲜香菇洗净，一切两半备用。2.锅置火上，放入适量清水，放入猪蹄，大火烧沸后，转小火炖1小时，放入香菇、豆腐块一起炖煮，加入料酒、姜片，煮至猪蹄熟烂，加少许盐调味即可。

｛营养师提示｝：本品适合气虚、血虚、面色晦暗的人食用，可补元气、养气血、滋补身体。

3.银耳拌山楂

材料：银耳50克、罐头山楂1/2罐。 调料：白糖、醋。

做法：1.白糖、醋调成糖醋汁；银耳泡发，去蒂，洗净，撕成小朵，放入沸水锅中焯一下，捞出，沥干水，放碗中，倒入糖醋汁腌渍4小时。

2.将银耳捞出摆在盘中，把山楂罐头倒出，围在银耳周围即可。

｛营养师提示｝：银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以温补养血，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。山楂一次也不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。

夏季是一年中最热的季节，炎热的天气让人有点难以承受，时常会出现中暑，食欲不振等症状。吃些清淡的食物，能消暑清热，根据小编上面的可以让你健康过夏，一起来看看吧！