最受欢迎的下饭菜，不愁每天吃什么，让你无法拒绝，好吃又下饭

今天吃什么？这真是个“世纪难题”，这个问题每天我们都要在心里反复的问N遍，既要吃的健康省钱，又要照顾到家里每个人的口味，天天为一顿饭发愁，今天就给大家推荐几个特别受欢迎的下饭菜，好吃到家人无法拒绝，让你不再发愁。

1、小炒肉

需要的食材：线椒 红辣椒 五花肉 蒜 老抽 盐 食用油 葱

将线椒和红辣椒切小段，蒜和葱切片备用。

五花肉洗净后切成薄片，锅里加入适量的油，五花肉倒进去，再加入适量的八角、料酒，大火翻炒，把切好的蒜和葱放进去，再加入适量的老抽，继续翻炒，炒至五花肉变成酱色以后把线椒和红辣椒倒进去，加适量盐翻炒，加入鸡精调味，辣椒炒至8-9分熟左右就可以了。

2、番茄炒鸡蛋

这个可以说是非常下饭了，别说菜了，光汤泡饭吃都能吃下一碗饭，而且烹饪简单又容易学，营养丰富口感又好。爽口、开胃，而且还有抗衰老的作用深受大众喜爱。不管是老人还是孩子，基本上没有人能拒绝这道菜的。

需要的食材：番茄 鸡蛋 盐 葱 白糖

番茄切成小块，葱切碎，鸡蛋打散成鸡蛋液，起锅加入适量食用油，鸡蛋液倒进去搅散，炒至金黄色后盛到碗里备用；锅里倒入适量的油，油热后把切好的番茄块倒进去，翻炒至番茄开始出汁，把鸡蛋碎倒进去；小碗里加入适量淀粉，加水调成水淀粉，把水淀粉倒入锅里，加入适量盐翻炒一下，再加入少量的白糖，最后把切好的葱花撒进去，酸酸甜甜的番茄炒鸡蛋就做好了。

3、刀豆土豆

需要的食材：土豆 刀豆 蒜 盐 老抽

土豆切成粗一些的长条，刀豆把筋去掉后切成段；起锅热油，把蒜切碎放进锅里炒出蒜香，然后把土豆条放进去，将土豆条炒至表面开始微微发黄，然后把刀豆下进锅里，翻炒几下，再加入适量老抽、盐，炒至土豆和刀豆均匀的上色，然后往锅里加入适量与清水，与食材保持平齐即可，然后将刀豆变熟土豆变软，大火收汁就可以了。

4、蒜香毛豆

需要的食材：毛豆 蒜 盐 老抽 干辣椒

毛豆去皮后洗净，准备几个蒜瓣，去皮后切碎，干辣椒切成小圈，起锅加入适量食用油，油热后下入切好的蒜末，炒出蒜香，下入洗净的毛豆，加入适量的老抽和盐，翻炒均匀，加入少量清水防止糊锅，翻炒至毛豆变熟即可。

毛豆中含有丰富的脂肪、蛋白质以及维生素，小孩子也很爱吃，成年人当做下酒菜也是非常不错的选择。

这四道菜做起来简单，不需要很高的厨艺，适合老人也适合孩子，以后不知道吃什么的时候，就试试这四道菜吧~