口感细腻,营养满分-清蒸鳕鱼
鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
材料:鳕鱼一块,红辣椒适量,姜适量,豆豉适量,葱适量;
做法步骤:
1、 将鳕鱼洗净,放盐腌制;
2、 将姜,葱切丝,红辣椒切粒备用;
3、 腌制好的鳕鱼放在蒸碟上,鳕鱼表面放姜丝,豆豉,红辣椒;
4、 放入蒸汽烤箱,温度100℃,10分钟;
5、 蒸好的鳕鱼撒下酱油,放葱丝即可。
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