少洗锅碗、少切菜的夏日食谱

小编特别特的不喜欢洗碗，自己一个人生活，怎么简单怎么来，做饭超过半小时我可能都会懒得吃。所以就一直在不断的“研究”怎么做饭更省时省力。

米饭：主食这是必须要有的，非常容易。

洗好的大米提前浸泡半小时，水大约是米量的2倍左右

把放米和水的碗盖好保鲜膜，放进微波炉内。

大火叮5分钟，期间可以看看，防止米饭太干，然后再焖3-5分钟左右。

黄焖鸡：这是小编非常喜欢的一道菜，有鸡有菜的，营养非常均衡！

将做菜所需要的食材：鸡肉、青椒、土豆、香菇...洗净备好

准备高压锅或者电压力锅一口。

将鸡肉、葱姜、香菇放入锅内，倒入适量的生抽、老抽、食盐、料酒和一点点水，水越少味道越纯正。

烧10-15分钟左右关火，然后放入青椒等易熟的，焖5分钟左右，和鸡肉等食材搅拌均匀，出锅食用。

百合绿豆汤：这个夏季吃饭你怎么可以不来一碗清新降火气的绿豆汤呢？

绿豆与百合洗净，提前泡2-3个小时左右。

将绿豆百合加水放入微波炉内大火叮10分钟，水量一般没过绿豆一指节就好。

加入白糖，再大火叮10分钟，冷却下来一碗冰冰凉凉的绿豆百合汤就可以食用了。

热情似火的夏季，自己一个人吃这么一顿饭菜，简单省事还好吃、凉爽，也是一种享受！