夏季女神养成食谱
夏季是阳气最为旺盛的一个季节,天气炎热,到处生机盎然,而此时人体的新陈代谢也最为旺盛,所以夏季养生很重要,天气太热没有食欲,今天小编给大家几道清热解暑,快捷方便,适合夏天养生吃的美食。
一,冬瓜虾仁汤,祛暑利尿,排湿
用料:冬瓜500克,葱2根,盐2勺,料酒2勺,清蒸酱油1勺,海天酱油0.5勺,新鲜虾仁200克。
步骤:1,虾仁切末,反复切末,横着,竖着,叠加再切,这样反复做为了增加虾仁的韧劲,到时候吃起来口感很棒。
2,切葱花备用,冬瓜切成片,尽量切薄,好尽快入味。
3,锅内加入橄榄油,撒葱花,将切好的冬瓜片炒出汁,倒入纯净水,盖上锅盖。
4,准备将剁好的虾仁加入料酒,加入盐及清蒸酱油和海天酱油。这两种酱油味道不一,这样做,会给虾仁增味,因为我曾经没有加这两种酱油的时候,虾仁煮熟的味道有点腥,会影响整体口感。拌匀腌制一会儿。
5,待锅内水沸腾,用虎口将拌好的虾仁挤出一团球,迅速放入锅内。期间你会看到有浮末,没关系,用去浮末的漏子舀起就好,并不影响最终口感。
6,10分钟后开锅入盘,撒上葱花增香。
二,夏季排湿养颜粥,满脸的胶原蛋白
用料:银耳3朵,红枣8颗,薏米适量,红豆适量,带芯莲子适量,百合适量,玫瑰花3朵,冰糖依个人喜好。
步骤:1,银耳泡15分钟以上,将薏米,红豆,莲子,百合淘好,洗净。
2,银耳和已洗好的材料放入锅中,加水适量,冰糖根据自己口味添加,玫瑰花,揉碎丢进锅里。
3,电饭锅煮大概20分钟就可以了。
三,酸奶果仁紫薯泥,瘦身健胃
材料:紫薯2个,酸奶2瓶,蜂蜜适量,一包坚果仁
步骤:1,将紫薯洗净去皮切段,放入锅内,隔水蒸熟,(大概20分钟)
2,紫薯蒸熟后,压成泥,加入蜂蜜搅拌均匀。
3,紫薯泥搅拌好后,装盘,做一个喜欢的形状,然后浇上酸牛奶和果仁就可以了。
简单快手的夏季养生小食就做好了。
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