夏季出汗多,可能缺钾,它含钾量是香蕉8倍,用它做菜,更健康
随着夏季最热的时段到来,天气变得更加的炎热和干燥,闷热的天气导致人的食欲大量的减退,饮食上摄入的少,导致钾元素的摄入值减少。夏季天热,人体大量的出汗,会导致身体中的钾元素缺失的更多,钾元素的丢失可能会导致身体乏力、厌食等等问题出现,从而影响到身体的健康。
夏季补钾很重要,它的含钾量是香蕉的8倍,它就是海带,是一种实惠而又不多得的海产品,含有丰富的钾,可以保持人体平衡的摄入钠,不仅可以防治高血压,还能降低血脂,用它来做菜,更健康。
下面哈妹分享一道红烧肉炖海带的食谱给大家,是道不错的家常菜,对于大量流汗的朋友来说,适量吃点对身体有好处。
红烧肉炖海带配料:
猪肉300克、海带50克、花生油少许、葱10克、姜5克、蒜10克、香叶少许、八角一粒、桂皮少许、料酒适量、花椒适量、香醋适量、酱油10克、盐3克、鸡精5克
烹饪步骤:
1.选用胸脯肉,处理干净切块备用。
2.烧开水放葱,姜,飞水控干
3.锅放少许熟油,下糖制焦糖
4.细火化出焦色
5.下肉翻炒
6.作色,继续炒。
7.加汤,放香料姜蒜等调味,汤要足,大火开后,转小火炖。
8.备好海带
9.待肉熟后放入海带,转大火。
10.试味收汁,转小火,放点香醋降低甜味将汁收干,注意别糊了,收干后跑少许油一点点即可,靓色而己。
11.装盘,点辍几粒小香葱
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