瘦身食谱：5道好吃的素菜，低脂、健康、享瘦，爱美的你试试吧

瘦身食谱：6道好吃的素菜，低脂、健康、享瘦，爱美的你试试吧

第一道【清蒸黑皮鸡枞菌】

准备材料：黑皮鸡枞菌、白糖、蒸鱼豉油、葱花、菜油。

【烹饪步骤】

1.首先把黑皮鸡枞菌洗净放在盘子上，抓一小撮白糖撒在表面（提鲜）。

2.蒸锅中加水烧开，将盘中的鸡枞菌放进蒸锅蒸二十分钟左右，盛出淋上蒸鱼豉油，再烧热适量菜油淋在鸡枞菌上，最后撒上葱花即可。

第二道【腰果炒藕带】

准备材料：藕带、腰果、鱼露、辣椒干、盐、菜油。

【烹饪步骤】

1.藕带洗干净切成小段；腰果洗净沥干用小火炒到腰果发黄后盛出。

2.锅中放适量菜油烧热，然后放入辣椒干炒香，接着倒入藕带用大火翻炒一分钟左右。

3.再加入鱼露和盐，用大火翻炒一会，最后放入腰果炒均匀即可。

第三道【炒杏鲍菇】

准备材料：杏鲍菇、红辣椒、小葱、酱油、红辣椒油、盐、鸡精、蒜瓣、菜油。

【烹饪步骤】

1.杏鲍菇洗干净后撕成长条状；红辣椒切成圈；小葱洗净切成葱花；蒜瓣剥皮拍破。

2.锅中烧热菜油，放入蒜瓣炒香，再放入红辣椒炒一会，接着放入杏鲍菇翻炒均匀。

4.这时锅中会有水，然后继续炒，一直炒到有点干的时候，放入酱油、盐、鸡精和适量的红辣椒油炒均匀。

5.最后在出锅装盘撒上葱花即可。

第四道【凉拌秋葵白玉菇】

准备材料：秋葵、白玉菇、蒜瓣、酱油、盐、鸡精。

【烹饪步骤】

1.秋葵切掉顶部洗净；白玉菇去根洗净；蒜瓣剥皮剁成蒜蓉备用。

2.锅中加水，加入适量的盐烧开，然后放入秋葵和白玉菇煮两分钟左右捞出，秋葵过一道凉水后切成两半。

3.将秋葵和白玉菇放入容器里，再用菜油将蒜蓉炒香加入酱油淋在上面即可。

第五道【蒜蓉菜心】

准备材料：菜心、蒜蓉、菜油、蚝油、生抽、淀粉。

【烹饪步骤】

1.菜心切掉老叶子洗干净沥干。

2.锅中烧开水，放适量的盐和有，然后把放入菜心煮一分钟左右盛出放在盘子里。

4.锅中烧热菜油，把蒜蓉炒香后放入蚝油、生抽、水、淀粉搅拌均匀，用小火煮开，淋在菜上即可。

第六道【凉拌木耳】

准备材料：干黑木耳、香菜、青红椒、盐、酱油、蒜、糖、鸡精、醋。

【烹饪步骤】

1. 干黑木耳放在温水里泡发好备用；青红辣椒去籽洗净切成丝备用；香菜洗净切成段备用；蒜瓣剥皮剁成蒜蓉备用。

2. 锅中烧开水，将泡发好的木耳放入开水中焯熟，然后捞出过凉水沥干水分备用。

3. 将青红椒丝、香菜段放入木耳中，再加入适量的盐、酱油、蒜蓉、白糖、鸡精、醋一起搅拌均匀即可。