宝宝营养食谱, 鲜虾馄饨+京糕梨丝+核桃酸奶, 赶快学会做给宝宝吃!

10分钟方案：

1.云吞做好放入冰箱冷冻，吃的时候直接拿出来煮。

2.将云吞和油菜煮熟。（也可用提前冷冻好的鸡汤煮）

3.鸡蛋打散用平底锅摊成蛋饼切丝，或者直接在汤里大一个散蛋。

4.切山楂糕，搓丝器搓梨丝。

鲜虾馄饨

云吞皮...............................1包

鸡蛋..................................2枚

盐.....................................3g

料酒.................................15ml

猪肉馅.............................200g

高汤.................................适量

生抽.................................15ml

黑芝麻.............................少许

虾仁.................................150g

青菜.................................少许

白砂糖.............................2g

油....................................适量

香油................................少许

生粉................................30g

制作方法：

1.虾仁洗净去虾线，切成小粒，料理机打碎成虾泥。

2.猪肉放入料理机，打碎成泥。

3.虾泥、猪肉泥放入碗中打入一枚鸡蛋，加生抽、盐、白砂糖和料酒拌匀。

4.加入适量生粉和香油，朝一个方向搅打上劲。

5.去云吞皮，放适量馅料在中央，云吞皮边缘涂清水，用虎口处压实。

6.去一枚鸡蛋，充分打散成蛋液，平底锅放少量油，摊成蛋饼，去除切丝。

7.锅中放水，待水开后放入包好的云吞，用筷子搅动云吞，防止粘连。

8.待再次煮沸后加入青菜一起煮，再持续煮2分钟，云吞自动浮出到水面就熟了。

9.云吞和青菜盛入碗中，加入煮好的高汤，撒上蛋皮丝和少许芝麻即可。

京糕梨丝

梨...............................1个

山楂糕.....................少许

核桃酸奶