这菜，我经常煮给孩子吃，补足身体营养，再贵也值得！
这菜，我经常煮给孩子吃，补足身体营养，再贵也值得！
小朋友的最爱吃虾仁这类的食物，虾仁虽然有点小贵，但是味道鲜、营养高、口感好，比起其他肉类，虾仁总是比较受欢迎许多，每次家里煮虾宝贝都能吃的一干二净。海鲜虾仁、鱼类都含有丰富的蛋白质、高度不饱和脂肪酸和人体必须的氨基酸营养成分，热量低，易吸收，对人体的大脑的发育有着非常重作用～小孩的成长最不可以忽视的就是营养了，所以贵也会时常给孩子买上一些。
营养均衡是健康发展的重要前提，光是虾仁肯定也不够，荤素的搭配才是关键所在。吃腻了虾仁蒸蛋，也要适当的换换口味，虾仁爆炒西兰花是我最近经常做的快手菜，营养丰富，简单快手，西兰花跟虾仁搭配在口感和营养也得到了均衡得配比。它被誉为“蔬菜皇后”也不是空穴来风的，因为西兰花的维生素和胡萝卜素等营养成分都比其他蔬菜要高出很多，所以说它的平均营养价值在蔬菜里面是佼佼者，脆嫩爽口，低卡路里，是减肥、减脂人群的最爱～
色彩鲜艳的虾仁爆炒西兰花，鲜味十足，鲜甜带感，清淡低脂高营好，不单单是小朋友爱吃，也是一道适合减肥过程中吃的减脂餐，做法非常简单，但是却超级美味！
【虾仁爆炒西兰花】
主料：虾，西兰花
配料：蒜米，小米椒，蚝油，油，盐
制作步骤
第一步：首先将西兰花清洗干净，去掉粗茎，择成小朵，用淡盐水浸泡30分钟去除残留的农药，虾去壳清理干净，再用料酒腌一下虾仁去腥，蒜米切末，小米椒切圈备用。
第二步：锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐和油，待水沸后下锅焯至八成熟后捞出。
第三步：热锅放入适量油，油热后放入蒜末，小米椒炒出香味。
第四步：下虾仁快速翻炒至变色。
第五步：放入焯过水的西蓝花继续翻炒。
第六步：加入适量耗油和盐调味，翻炒均匀即可出锅。
一道高蛋白质，脆嫩爽口的虾仁爆炒西兰花就做好啦。
以上是好食光厨房做的【虾仁爆炒西兰花】分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对好食光厨房最大的帮助与鼓励，谢谢大家！