夏天不知道吃什么?5道美味家常菜清热祛暑,最后一道非常下饭

文 / 岩食专家
2019-06-06 13:02

夏天来到,很多小伙伴们应该到了因为热而吃不下去饭的时候了吧!在这么炎热的天气里,吃饭也成为了一种折磨,因为太热的菜吃不下去,一般的菜又没胃口。那今天呢,我们就来介绍几道夏天里最受欢迎的菜品,有汤、有凉拌菜,也有炒菜,大家一起来看看吧!

夏天不知道吃什么?5道美味家常菜清热祛暑,最后一道非常下饭

1.凉拌苦瓜:在夏天,苦瓜是最好的一种食材了,因为苦瓜有着清热祛暑的功效,还能够解毒利尿,解劳清心!凉拌苦瓜也是非常简单的,我们选择苦瓜的时候,要注意苦瓜外面那一粒粒的突起,是苦瓜好坏的最佳标志,往往要挑选突起比较大颗的,颜色白一点,瓜体比较直的!

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2.毛豆炒牛肉末:毛豆中含有丰富的维生素,蛋白质也相对较高。其中毛豆含有最多的还是纤维素,大家也知道纤维素对人体来说是非常好的,而毛豆更是所有蔬菜里含量最多的!毛豆炒牛肉末这道菜,不仅营养丰富,口感也十分美味,在炎热的夏天,也非常的下饭!

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3.冬瓜排骨汤:虽然在夏天吃不进去饭,但是营养还是一定要补充的,而羹汤相对来说将营养都熬到了汤里,也是非常好的!冬瓜排骨汤是一道非常鲜美的汤类,性凉味甘,对于解暑清热是非常好的!在夏天的时候,可以在家里熬这道汤来喝!

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4.凉拌嫩豆腐:在夏天,凉拌菜是非常受欢迎的,而这道凉拌嫩豆腐,更是满足了那些喜欢吃口感较软美食的人们!现在超市就有卖那种一盒的嫩豆腐,做起来也非常方便,只要将嫩豆腐切成片或者切成块,然后淋上根据自己口味制作的料汁就可以了!

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5.酸辣土豆丝:这道菜可以说是人见人爱了,它酸酸辣辣的口味,满足了所有人的需求。特别是在炎热的夏天,吃点酸辣的菜品,是非常开胃的,而且还很下饭哦!而这道菜的性价比也十分实惠,但是土豆和辣椒的完美融合是非常美味的!

夏天不知道吃什么?5道美味家常菜清热祛暑,最后一道非常下饭!以上就是今天介绍的几道菜了,有你喜欢吃的吗?