第一口就爱上的草莓白玉卷,究竟有多好吃?
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糯米粉50克
粘米粉10克
糖粉12克
水60克
粉色色素适量
玉米淀粉适量
淡奶油65克
覆盆子果酱20克
戚风蛋糕条2条
草莓适量
参考分量:一条,制作时间30分钟
做法步骤![第一口就爱上的草莓白玉卷,究竟有多好吃?](http://img1.9toutiao.com/uploads/20190509/fidiz0qmi0uj3-www.9toutiao.com.jpg)
1. 将糯米粉,粘米粉和糖粉倒入碗中
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2. 倒入水
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3. 边搅拌边加入粉色色素
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4. 然后继续用刮刀翻拌
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5. 放进微波炉中高火叮1分钟,取出用刮刀拌匀,再叮50秒,取出搅匀
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6. 将糯米团放在硅胶垫上用擀面杖擀开
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7. 然后将淡奶油打发,加入果酱翻拌
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8. 在撒上草莓粒翻拌
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9. 把糯米皮铺在烘焙纸上,然后把淡奶油抹在糯米皮上
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10. 把戚风蛋糕条叠在一起放在糯米皮边缘
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11. 然后将烘焙纸卷起来压实
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12. 放入准备好的饼干模具里,然后放入冰箱冷冻2小时