第一口就爱上的草莓白玉卷,究竟有多好吃?
基本材料
糯米粉50克
粘米粉10克
糖粉12克
水60克
粉色色素适量
玉米淀粉适量
淡奶油65克
覆盆子果酱20克
戚风蛋糕条2条
草莓适量
参考分量:一条,制作时间30分钟
做法步骤1. 将糯米粉,粘米粉和糖粉倒入碗中
2. 倒入水
3. 边搅拌边加入粉色色素
4. 然后继续用刮刀翻拌
5. 放进微波炉中高火叮1分钟,取出用刮刀拌匀,再叮50秒,取出搅匀
6. 将糯米团放在硅胶垫上用擀面杖擀开
7. 然后将淡奶油打发,加入果酱翻拌
8. 在撒上草莓粒翻拌
9. 把糯米皮铺在烘焙纸上,然后把淡奶油抹在糯米皮上
10. 把戚风蛋糕条叠在一起放在糯米皮边缘
11. 然后将烘焙纸卷起来压实
12. 放入准备好的饼干模具里,然后放入冰箱冷冻2小时