带鱼营养丰富，是儿童，孕妇，老人理想的滋补食品

世界千变万化，小编无处不在。新的一天，小编又和大家见面啦！每天小编都会给大家带来关于美食的资讯，或许其中就有你们想知道的哦，你们期待吗？那么今天我又会给大家带来什么样的分享呢？下面一起来听小编的叙述吧~带鱼富含人体必需的多种矿物质及维生素，是儿童，孕妇，老人理想的滋补食品。

最近市面上带鱼比较多，价格也不贵，中等大小的带鱼15块钱一斤，和肉价差不多了。带鱼的营养价值比肉高。

带鱼买回家后用剪刀将两边的鱼鳍剪掉，将内脏清理干净，用剪刀剪成六七厘米长的段。

将带鱼控水分，放入姜丝，葱末，胡椒粉，适量的盐，掂一下盆，使调料和带鱼能充分的混合在一起。腌制1个小时。

将一个鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀，另外在再准备一小碟面粉。

将带鱼段放在面粉碟中，使其表面均匀裹上一层面粉。

然后再将裹满面粉的带鱼段放入鸡蛋液中，打一个滚。

不粘平底锅中放入一些花生油，将带鱼放入锅中煎熟。

煎的过程当中，记得要盖上锅盖，不时的翻一下面，煎到两面焦黄出锅。外表酥酥脆脆，里面特别鲜嫩。

那么小编的叙述到这里也就说完了，你们有什么好的意见或者不同的观点都可以留言给我~感谢大家对小编的支持！