鸡翅这样做，颜色鲜艳，味道鲜美，营养丰富，家人吃了赞不绝口！

大家好，今天小七为大家带来一道鸡翅的美味的做法。说起鸡翅的做法，我相信很多人都会说出很多来，就比如可乐鸡翅、红烧鸡翅、烤鸡翅、蒸鸡翅等等。鸡翅这么多的做法，各有各的味道，孩子最喜欢的还是烤鸡翅，但是经常做孩子有些吃腻了。上个星期就做了烤鸡翅，孩子一个人就吃了一大盘呢。上次我去买了一大袋的鸡翅，还剩一些就在冰箱里冷冻着。鸡翅这东西好保存，冷冻之后也不会影响口感，拿出来解冻之后，做了还是很好吃。

剩下的鸡翅不拿来烤、也不做可乐鸡翅，也不做红烧鸡翅。今天小七做一道营养非常丰富的鸡翅，而且颜色鲜艳、味道有鲜美，家人吃了赞不绝口，给了很高的评价。因为做其他菜剩下了一些彩椒和土豆，总不能扔掉，放着久了就坏了，正好搭配鸡翅一起炖，炖好的鸡翅味道真不错。

彩椒和土豆整道菜的颜值提升了，而且补充了丰富的营养，彩椒和土豆的维生素含量高，补充丰富的维生素，提高免疫力。我们平时炒菜的时候都可以加一些彩椒，不仅可以使口感更丰富，而且营养更丰富。下面小七教大家做这道菜，希望大家喜欢。

【彩椒土豆炖鸡翅】

食材：鸡翅300g、彩椒适量、土豆1个、蒜3瓣、姜3片、葱1段、盐少许、生抽适量、白糖适量、料酒适量。

做法如下：

第一步，首先把鸡翅洗干净，然后把鸡翅斩成小段备用。

第二步，将彩椒切块，土豆削皮切滚块，葱姜蒜切好备用。

第三步，锅中烧热油，下入葱姜蒜爆香，然后下入鸡翅翻炒。

第四步，鸡翅翻炒至表面微微焦黄，然后加生抽和料酒翻炒均匀。

第五步，接着下入彩椒和土豆翻炒，倒入适量水没过食材。

第六步，开大火烧沸，然后转中火炖至汤汁收浓，最后加盐和白糖调味，大火收汁，关火出锅就可以了。

小贴士：

1、斩鸡翅可要用大刀哦，小刀小心把刀给斩坏了。

2、鸡翅多煸炒一会，煸炒至表皮微微焦黄，这样才更香。

3、加点白糖提提味，盐要最好加，盐如果加早了，鸡翅肉质会变老。

这道炖鸡翅的做法大家学会了吗？大家如果喜欢，可以再加一些其他的菜，就比如山药、木耳、粉条等，加了不影响味道，营养更丰富。欢迎大家关注小七的美食账号，小七最大的快乐就是分享美食，每天分享不一样的美食让大家学习，让大家也享受美食的乐趣！

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