青梅别再直接吃了，用它来泡酒喝，口味独特，营养价值也很高

说到青梅，想必大家都非常熟悉。青梅给人们留下的印象就是颜色是青青的绿色，味道是酸酸的。不过，对于大多数女孩子来说，青梅也是比较受欢迎的。今天，小编要给大家说的是，青梅别再直接吃了，用它来泡酒喝，口味独特，营养价值也很高。下面，一起了解一下青梅酒的具体做法吧！

青梅酒的口味是比较独特的，而且营养价值特别高，含有非常丰富的维生素和果酸，对人们的身体也是有一定的好处的。喝上一杯青梅酒，不仅能够让人们感受到酸酸的青涩爱恋，也可以在一定程度上提高人们的生活质量。所以，总而言之，用青梅来泡酒喝也是非常合适的。

在做青梅酒的时候，我们首先要做的就是挑选新鲜的青梅。像那些看上去已经没有青色的果子是不能用来做青梅酒的。而且，有些表皮出现斑点的，果肉和果汁会混合在一起，这样的青梅也是不适合用来做青梅酒的。所以，在挑选青梅的时候，我们一定要挑选青色的，而且是发硬的青梅，这样的青梅泡出来的酒口感才会更好。

挑选完青梅之后，我们要将它清洗干净并放入一个干净的盆子里，然后倒入适量的清水浸泡一个小时左右。青梅浸泡好之后，将表皮搓洗干净，然后捞出沥干水分。接下来，用牙签在青梅上扎上几个小孔，这样做的目的是为了使果汁流出来。

接下来准备一个没有水分的透明容器，然后将提前处理好的青梅倒入。将青梅放好之后，在上面铺一层白糖，然后再将剩余的青梅放入继续铺一层白糖，最后再倒入适量的白酒，酒量要达到容器的四分之三。在这里，小编要给大家说的是，白酒的度数不用太高，50度以下就可以。青梅酒泡三个月左右之后就可以喝了，当然，时间越长味道会更好。如果放两年左右的话，青梅的清香和酒香就会融合在一起，这种青梅酒的口味也是比较独特的。

好了，以上就是今天小编给大家介绍的青梅酒的具体做法。大家有没有学会呢？如果有不了解的问题，也可以在下方评论区留言。最后，喜欢小编这篇文章的话，记得点赞、收藏加关注。