孩子挑食不爱吃饭？营养跟不上损害孩子健康，家长千万别忽视

文 | 小鸿儿妈妈（文章原创 ，版权归本作者所有，欢迎个人转发分享）

梦梦是个讨厌胡萝卜的小朋友。无论是炒胡萝卜、炖胡萝卜还是胡萝卜口味的蛋糕，梦梦都一概拒绝，妈妈和幼儿园老师都拿她没办法。这天，幼儿园的午饭是蔬菜面条，梦梦一看到里面的胡萝卜丁就生起气来，于是偷偷把自己的那份送给了同桌。一中午没吃饭的梦梦起初不觉得很饿，但到了下午三点左右，肚子变得像针扎过一样疼。梦梦再也受不了了，大哭着向老师求助。

未成年的孩子尤其是幼儿，正处在长身体的阶段。如果这一阶段的孩子挑食不爱吃饭，不但会像梦梦那样让自己挨饿，更会影响到身心的发育，造成许多不良后果。

一、孩子挑食有哪些影响？

1.体重、身高难以达标

当饭菜不和口味时，挑食的孩子常常宁可饿着也不愿吃，这就容易导致食物摄入量过低从而使得体重、身高难以达标，影响身体发育。

2.营养不均衡甚至营养不良

挑食的孩子只吃自己喜欢吃的饭菜，比如有的孩子只爱吃肉，有的孩子拒绝吃胡萝卜和青菜等。而不同的食物含有不同的蛋白质、维生素、微量元素等，如果孩子吃得不全面，很容易造成营养不均衡甚至营养不良的状况。

3.抵抗能力弱，爱生病

当孩子摄入营养不均衡时，身体便会丧失良好的抵抗能力，一旦到了换季时节或流感多发的阶段，就容易生病且生病后难以彻底痊愈。

4.影响大脑发育

身体缺乏微量元素时孩子各方面的发育程度都会减弱，表现在大脑方面就是智力发育缓慢、容易夜间受惊、逻辑思维和表达能力落后于同龄小朋友等。

可见，孩子挑食不但会损害身体功能的发育，还会影响到智力方面的发育。因此家长不可忽视全面膳食的重要性。那么，孩子挑食的原因通常都有哪些呢？

二、家长的哪些习惯导致了孩子挑食？

1.过度溺爱孩子

有些家长过度由着孩子的喜好来，孩子爱吃什么就做什么，不爱吃的就再也不买。然而，这样做非但容易让孩子养成“我行我素”的霸道性格，还容易导致孩子由于营养摄入不全面而损害身体发育。

2.饭菜过于单一，不懂得营养搭配的重要性

有些经济条件一般或父母受教育程度低的家庭不懂得如何为孩子进行营养搭配，饭菜过于单一或抱有“吃肉有养，吃得越多越好”之类的错误观念。这样的生活习惯也会影响到孩子，导致孩子由于许多食物没有吃过而错误地认为它们不好吃。

3.给孩子过多的零食

当孩子吃零食就能填饱肚子时，自然不会愿意再多吃正餐了。并且有些零食所含的成分会导致孩子产生厌食状况，需要家长注意和警惕。

4.饮食不规律

饮食不规律会打乱孩子体内的“生物钟”，导致孩子在“饭点”无法产生饥饿的感觉。如果这时饭菜再不合孩子口味，孩子就更不愿意去吃了。

孩子挑食很大程度上是家长不够重视或错误的生活方式引起的。要想孩子营养均衡、健康成长，家长需要认真对待并采用多种方式来帮助孩子爱上食物、杜绝挑食。

三、家长应该怎样应对孩子挑食的毛病？

1.做好看又好吃的饭菜

家长可以在饭菜的口味和样貌上多下功夫，做出既好看又好吃的饭菜来“引诱”孩子爱上这些食物。比如，对于很多孩子都不喜欢吃的胡萝卜和菠菜，家长可以把它们打成泥做成小动物的形状，相信能够令孩子感到“眼前一亮”。

2.增加孩子的运动量

家长可以在白天适当地增加孩子的运动量，这样能够使孩子的新陈代谢得到加快，从而增大孩子对食物的需求。这里需要注意的是尽量不要让孩子在饭后做剧烈运动，以免影响肠胃的消化吸收。

3.带孩子逛超市

家长可以多带孩子逛超市的蔬菜区，让孩子自己选择想吃的菜。交给孩子一定的自由选择权，能够让孩子更有参与感和成就感。

4.鼓励孩子“尝鲜”

当家长做了新的菜式或购买了以前从未吃过的食物，可以鼓励孩子积极“尝鲜”，并告诉孩子：“第一次吃不习惯，慢慢就会觉得好吃啦。”这时孩子会很容易在好奇心和新鲜感的驱使下去尝试这些新鲜的菜品。

挑食是许多孩子都会有的小毛病，如果能够得到家长正确的引导和教育，孩子会慢慢懂得均衡营养的道理并逐步克服挑食的毛病。在这个过程中，家长切不可过度急躁或责怪孩子，否则很容易产生适得其反的效果。

四、家长在培养孩子良好饮食习惯时要注意哪些问题？

1.逼迫进食只会加剧孩子对食物的厌恶感

有些家长具有一定的营养知识，因此当孩子不愿吃饭时，为了“营养跟得上”也要逼迫孩子吃下去，但这样做往往会形成“孩子前面跑，家长后面追”的局面，收效甚微。实际上，家长越是逼迫孩子进食，越有可能导致孩子对食物产生厌恶感。这时家长不妨采用上述几种办法来解决这个问题。

2.零食应少吃

零食摄入过多会使得孩子对正餐失去兴趣，因此家长不要给孩子买太多零食，尤其是饭前一小时之内，尽量不要让孩子吃零食以免产生饱腹感。

3.不可“惯”着孩子

有些家长尤其是爷爷奶奶辈的家长，希望最大限度地满足孩子的要求，因而孩子想吃什么就给他吃什么，这样也是不提倡的。大部分孩子喜好的口味都偏甜和软糯，如果孩子只吃喜欢的食物，很容易导致糖分摄入量过多引发肥胖，或使得牙齿得不到很好的锻炼而发育缓慢。

孩子的饮食也是一门大学问，合理的膳食搭配才能保证孩子获取充分而全面的营养，从而能够发育良好、成长健康。因此，做家长的我们不能忽视了孩子的饮食，当孩子产生了挑食不爱吃饭的行为习惯，家长应及时引导，让孩子爱上水果蔬菜，摆脱这一不良行为。

解决孩子的挑食行为，您有什么好办法与我们分享吗？当您的孩子不爱吃饭时，您又是怎样做的呢？欢迎您在下方评论留言，与我们共同讨论这一话题。

我是小鸿儿妈妈，我是一名乐观开朗、乐于分享最实用的育儿知识和经验的宝妈。
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