清明节气，食补应该吃什么？
“花落草齐生，莺飞蝶双戏”，这句诗为我们呈现的是清明时节的美好画面。
清明是二十四节气中的第5个节气，它一般是在每年的4月5日前后。
关于“清明”的含义，《岁时百问》中是这样说的：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”
古人把清明分为三候：“一候桐始华；二候田鼠化为鴽；三候虹始见。”意思是说桐花盛开，喜阴的田鼠不见了，鸟类多了起来，雨后的天空也能见到彩虹了。
“清明前后，种瓜点豆”，清明正是春耕春种的好时节。
“清明雨星星，一棵高粱打一升”，揭示了清明与谷物丰收的关系。“清明冷，好年景”是几千年农业生产智慧的结晶。
农民可以依据清明的天气状况，不误农时，播下丰收的希望。
与其它节气相比，清明不仅是一个节气，还是中国四大传统节日之一。
所以，扫墓祭祖、踏青郊游是清明的两大主题：
扫墓祭祖
“南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。”
清明是最隆重盛大的祭祖大节。
这一天人们会回乡祭祖，带上酒食果品、纸钱香火，来到墓地祭拜先人。
清明祭祖这一习俗流传千年，意义重大，能让家人再次聚到一起。通过这一仪式表达对祖先的思念和敬意，唤醒家族共同记忆，传承家族的精神文化。
踏青游玩
天气变暖，万物复苏，春暖花开，人们纷纷走出家门，亲近自然，回归自然。
“梨花风起正清明，游子寻春半出城”说的就是清明踏春郊游的热闹场景。
公园里、山坡上、郊区外，到处都是踏青游玩的人群。有的是一家老少一起郊游野餐，温馨和睦；也有三两好友结伴出来，徒步爬山，享受明媚春光。
扫墓祭祖和踏青郊游，一个是悲，一个是乐，看似矛盾，其实不然：
一方面我们祭祀祖先，不忘先人；
另一方面我们活在当下，继承祖先的遗愿，让祖先的血脉世代相传。
清明应该如何养生？
早春时节，经常会出现“倒春寒”的现象，也就是天气多变，忽冷忽热，有时还会出现阴雨天气。
人们常说“春捂秋冻，不生杂病”，所以春季要适当地捂一点，不要过早脱掉厚衣服，以免寒气入体，引发呼吸系统疾病和一些春季传染病。
那么吃什么好呢？这段时间适合吃一些新鲜的时令蔬菜、肉类，比如荠菜、螺狮、河虾、香椿。
另外中医认为“春与肝相应”，所以也可以多吃一些“柔肝”的食物，比如山药、菠菜、韭菜、银耳等。
在清明这个富有特色的时节，让我们感受传统文化之美，享受亲近自然之乐，学习养生保健之法，顺应时令节气变化，收获独属于这个时节的生命感悟！
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