早餐营养馅饼，一学就会，再也不用出去买了

很多人早上都喜欢吃馅饼，尤其是早上两个小饼配上一碗豆浆，超级的美味健康。我们在外面买的馅饼大多都比较油，而且内馅儿的量比较少，最重要的是不健康，吃多了对人的身体不好。这里小编为大家介绍了一款快手营养早餐馅饼的做法，不用擀面杖，做出来的馅饼放凉了也不会变硬。关键是美味健康，几分钟就能搞定，再也不用出去买了。

准备材料：面粉、韭菜、鸡蛋、虾米、盐、五香粉、生抽、老抽、蚝油、香油。

做法步骤

1,向碗中倒入适量的面粉，将杯子里的水缓慢倒入面粉中，边倒边搅拌，凉水和面就可以。将面粉搅拌至絮状即可。然后用手将面粉揉至光滑的面团。这里讲究三光：面光盆光手光。

2，将面板上撒上少许的面粉，防止面团粘连。揉好的面团取出来放在面板上，再次揉至光滑。用手将面团搓成长条，并分成相同分量的小剂子。

3，准备馅料。锅里加油，油温烧至6成热的时候放入打好的鸡蛋。将鸡蛋快速用筷子打散，之后盛出来鸡蛋放入碗中。然后把准备好的韭菜切碎，也放入碗中。家里有虾米的可以放入少许的虾米，这样可以增加馅料的鲜味。接着加入调料，适量的盐和五香粉，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，最后再淋上适量的香油。用筷子将所有的馅料和调料搅拌均匀。当然也可以提前一天晚上把馅料准备好，盖上保鲜膜放在冰箱中。

4，用手将分好的小剂子按扁并拍成薄片。像包包子一样，把馅料包进面皮中，包成成包子状。接着把包好的包子放在案板上用手按扁成小圆饼的形状。

5，电饼铛先抹上少许的油，油热之后。将馅饼均匀的放在电饼铛里面。注意每个馅饼之间要留有间隙，防止粘连，两分钟翻一次面。大约4分钟后，馅饼煎至两面金黄就成熟了。

美味又简单的快手，早餐就做好了。这样做好的馅饼低油低脂，超级健康，在家几分钟就能做好，再也不用出去买了。早餐吃得好，一天的工作才能有干劲，喜欢的朋友可以按照小编的做法，做给家人充满爱意的早餐馅饼吧。