春季宝宝营养食谱，妈妈们快给宝宝做起来

文章来源：清知源育儿公众号“清知源健康”，关注了解更多。

春季是利于宝宝生长发育的大好时节，同时也是小儿最易感染疾病的季节。要想宝宝远离疾病，茁壮成长，最根本的做法就是给宝宝补充营养，增强体质。

春季宝宝吃什么食物好？

1、 补充富含钙质的食物。

春季是宝宝长个的黄金季节，家长要及时给宝宝补钙。含钙丰富的食物有牛奶、酸奶、豆腐、鲫鱼、海带、鸡肉、牛肉、鸡蛋、蘑菇、木耳、苹果、莲子、山楂等等。

2、 补充富含不饱和脂肪酸的食物。

不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成分。春季宝宝生长加速，脑发育处于高峰期，不饱和脂肪酸摄入不足就会影响人的记忆力和思维能力，从而影响智力发育，因此家长要及时给宝宝补充不饱和脂肪酸。富含不饱和脂肪酸的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子等等。

3、 补充富含维生素的食物。

在春季，宝宝容易出现齿龈出血、皮肤变得粗糙等症状，这大都是由于缺乏维生素所引起的，因此家长要给宝宝多补充维生素。富含维生素的食物有鱼肝油、瘦肉、牛奶、豆制品、胡萝卜、鱼肉、绿色蔬菜和水果等等。

4、 补充“药食同源”的食物。

春季是各种传染疾病的高发时期，宝宝抵抗力较弱，稍有不慎，就容易被疾病侵袭，因此家长要给宝宝补充一些“药食同源”的食物，以提高其机体免疫力和抗病能力。这类食物有红枣、蘑菇、黑木耳、枸杞子、山药、乌梅、南瓜子、蜂蜜等。

春季宝宝饮食注意事项

1、营养摄入丰富而均衡。

2、谨防饮食上火，及时给宝宝补水，少吃油腻、油炸等食物。

3、过敏宝宝慎选食物。

春季是宝宝过敏高发的季节，容易过敏的宝宝，鱼、虾、蟹、牛肉、牛奶等容易引起过敏的食物，不宜食用。

春季推荐营养食谱

芡实鲫鱼汤

材料：鲫鱼一条（约150克），芡实15克，淮山15克。

做法：

1、将鲫鱼剖开，去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，盛出待用。

2、将煎好的鲫鱼与芡实、淮山同放入砂锅内，加入适量的清水，大火煲1小时，以食盐调味，即可食用。

营养功效：此汤具有补气、健脾、固肾的功效，尤为适合脾胃虚弱、食欲不振、大便不调的小儿食用，能增强他们的脾胃功能。

胡萝卜香菜粥

材料：糯米100克，胡萝卜100克，香菜10克，盐、味精、猪油（炼制）各适量。

做法：

1、胡萝卜洗净，去皮，切成细丝；香菜洗净，剁成细末。

2、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分待用。

3、锅放置火上，加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，再加入胡萝卜丝，改用小火熬煮成粥。

4、粥内加入盐、味精、猪油、香菜末，搅拌均匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。

营养价值：胡萝卜富含多种营养物质，如维生素A和较多的钙、磷、铁等矿物质，有利于宝宝的生长发育。