你见过这种“小西瓜”么?本以为是田间杂草,没想到营养价值奇高
对于80,90后的小伙伴们来说,童年总是有很多满满的回忆。还记得每次都要回农村的老家,那时候并没有这么多好玩的玩具,只能是兄弟姐妹几个找来一些天然的玩具,虽然这些东西非常常见,但是在当时看来就是宝贝,很好玩也很有意思。
你见过这种“小西瓜”么?本以为是田间杂草,没想到营养价值奇高。
不知道大家还记得田间有这么一种形似西瓜的植物吗?只是比西瓜小了很多,确实是西瓜的迷你版,对的就是马泡瓜,在不同的地方叫法也是不同的。有的地方叫马宝、小野瓜、小马泡。
这个小马泡瓜很好玩啊,小伙伴们一块在田间嬉戏玩耍,摘下来一颗小马泡瓜,使劲一捏,因为里面有很多小小的籽,瞬间对方的脸上全都是。虽然被“喷”了,但是每个人脸上都是开心的笑容。比起来现在的孩子闲暇之余不是玩手机,就是看动画片,无聊的很,想起来童年的这些回忆满满的都是正能量啊。
其实别看小马泡瓜只能玩,其实还是很好的药材呢。对于家中有经常喝酒的小伙伴们来说,小马泡瓜可以很好解酒小食材,吃一点马泡瓜就能慢慢的解酒,虽然效果并不是很明显,但是有这个解酒的功能也是其他小植物赶不上的。
因为马泡瓜中含有丰富的氨基酸,谷氨酸等。这些成分可以提高肝脏的解毒能力,并能分解酒精把酒精排出体外。
很多吃过马泡瓜的小伙伴们来说,这个小植物可是又苦又涩的,当然了,因为绿色的时候它还是非常不成熟的,只有等到发黄而且成熟了才能生吃,并且口感不仅不苦涩的,反而甘甜了好多呢。
原来小马泡瓜也是可以生吃的,小编现在也是刚刚知道啊,还是前段时间听老人们说的。
另外还有养生专家说,马泡瓜还含有葫芦素C,维生素E等多种成分。其中的葫芦素可以增强抵抗力,有效的抵抗肿瘤。维生素E具有强大的抗氧化能力,可美容养颜,延缓衰老。此外,马泡瓜还能降血压,血脂等。
春天来到了,很多人都开始准备采摘一些回来榨油吃。什么?马泡瓜还能榨油?是的,因为马泡瓜里面有很多籽,这些籽就是很好的榨油材料呢。
马泡瓜生长能力很强啊,很多时候在田间会找到很多,尤其是开春农民朋友开垦地,准备大干一场的时候,马泡瓜可是怎么弄也弄不干净啊,需要用工具铲起来。
小东西一个个的更是不好清理,所以就会在田间落下不少呢。这时候的农民朋友很多都会来捡拾,一天就能捡拾一大三轮车呢。
不知道怎么榨油吧,其实很简单啊,找来一个编织袋后,把这些马泡瓜全部放在里面,不管你用什么工具,或者直接用脚踩,只要是把里面的籽弄出来就可以了。
然后把这些籽放在清水中清洗干净,放在阳光下晾干,这时候干燥的马泡瓜子就是很好的榨油材料。
听老人们说马泡瓜籽炸出来的油还不便宜,有的地方能买到四五十块钱一斤呢。
看了本文,终于知道原来小小的马泡瓜功效这么多呢,以后再见到了可别光呲一脸了,哈哈。