家常海鲜食谱，尖椒炒花螺，口感爽脆，鲜甜美味，开胃增强免疫力

花螺能促进食欲、调理肠胃、增强记忆、增加免疫力，口感爽脆，鲜甜美味。

需要食材：

花螺355克，尖椒140克，油3汤勺，料酒2汤勺，生抽2汤勺，白糖0.5汤勺，盐0.5勺

做法步骤：

1.食材：花螺（已清洗）、尖椒（已清洗切开）

2.将已清洗好的花螺下入清水锅中，加2汤勺料酒

3.焯开1分钟后，捞出

4.在锅中加入油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至熟。然后，合入焯好的花螺翻炒一下。

5.最后，加2汤勺生抽

6.加0.5汤勺白糖

7.加0.5勺盐

8.调味炒匀，即成

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