碱性食物真的能救命吗?别闹了!你知道什么是碱性食物吗

文 / 行航夜语
2017-07-04 22:21

近期看到不少人在宣传碱性食品怎么怎么好,吃碱性食物能防癌,能抗衰老等等,碱性食物真的那么好,那么有效吗?别闹了!当心吃出病来!

首先我们要搞清楚“碱性食物”的概念是什么,营养学上把燃烧之后所得灰分,溶于水之后,PH值为碱性的食物称为碱性食物。反之则为酸性。根据统计,碱性食物的灰份中,钾、钠、钙、镁等元素含量较多,那么这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。

碱性食物真的能救命吗?别闹了!你知道什么是碱性食物吗

有没有发现,这类食物比较接近于一般概念上的素食!是不是也可以理解为没事多吃点水果?

如果你有每天吃点新鲜水果的习惯,这一定是对身体有益处的,但要说这样就能防癌延命,太扯了。

要知道,灰分呈碱性,和所谓的碱性体质,这可是绝对的两回事!

我们知道,胃里有一种液体,叫胃酸;任何人类吃进肚子里的东西,都要经过胃酸的处理之后,才能进一步被身体吸收。说白了,就是被强酸腐蚀分解,不管你吃进来的是什么!从胃里出去的时候,都是酸性的!

所以我们注意到,只有当个体有较严重的胃病时,医生才会强调要吃点碱性制剂,或者经过碱加工的食物;等于是直接摄入碱去中种多余的胃酸。在这个意义上,所谓的碱性食品是没有什么用处的。

这里还有一个伪命题——酸性体质,相信大家都看过很多谈论酸性体质是万病之源、酸性体质容易致癌之类的文章,什么是酸性体质?人体是一个系统,有很多的器官和体液,分别呈酸性或碱性,请问这样一个有机的整体,如何就能判定它是酸性还是碱性呢?

健康源于适量的运动和均衡的营养摄入,忘记那些酸性或碱性食物的区别吧,什么都吃点,什么都别吃多,每天坚持运动一会,但是别把自己累到。

生命属于我们只有一次,虽说好死不如赖活着,但我觉得生命的质量比长度更重要。

把每一天活的精彩,好过稀里糊涂的混着,您说呢?