孩子过年只吃零食不吃饭？推荐孩子喜欢吃的5道食谱，你试试看~

过年了，孩子常常满桌子的菜只吃一点就不吃了，老想着吃零食，这真是难为带娃的爸妈。下面，小评果推荐孩子比较喜欢吃的5道食谱，希望能解决你们的烦恼。

清蒸多宝鱼

材料

新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、油、红椒丝适量

做法

1、将已经去除内脏和鱼鳃的鱼，反复用清水冲洗，直至不留血水。

2、用刀在鱼身上斜切3个花刀。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。

3、蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。

4、大火蒸7-8分钟，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明鱼蒸熟了。

5、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好。

6、鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。

7、炒锅烧热，加入2汤匙的油，待8成热(油冒烟)时关火，将油淋在葱丝上，即可。

红烧鸡翅

材料

鸡翅(7-8个)、葱、姜丝、大料、干红辣椒、白糖(3勺)、生抽(3勺)、老抽(1勺)

做法

1.葱、姜、大料、干红椒备用。

2.鸡翅过水煮一下，捞出备用。

3.锅入油，加入3勺白糖，小火炒到糖化开。

4.待有点小冒烟时，放鸡翅剪至金黄。

5.再倒入葱、姜、大料、干红椒炒出香味。加料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺。

6.再加2碗水，水开后改小火烧20分钟。出锅前5分钟加点盐。大火收汁。即可。

胡萝卜炒牛肉

材料

牛肉150克、胡萝卜30克、洋葱30克、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、葱段适量

做法

1.牛肉洗净切薄片，用胡椒粉拌匀，静置10分钟。

2.胡萝卜洗净切片。

3.洋葱洗净切碎。

4.油锅置火上，烧至六成热，倒入牛肉炒至变色，再放入洋葱、胡萝卜炒至熟。

5.加盐、胡椒粉炒匀，淋入香油，起锅前倒入葱段翻炒1分钟即可。

五彩玉米粒

材料

玉米粒罐头300克，青椒80克，豌豆粒罐头50克，火腿50克，胡萝卜30克，植物油、盐、味精、料酒、水淀粉适量

做法

1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分，备用。

2.青椒去蒂，去子，洗净，切成丁。

3.火腿切成丁，备用。

4.胡萝卜去皮，洗净，切成丁。

5.炒锅置火上，倒油烧热，放入胡萝卜丁用大火翻炒。

6.炒至胡萝卜变软时，放入青椒丁继续翻炒。

7.青椒炒蔫后，下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。烹入料酒，并加盐和味精调味，炒匀后用水淀粉勾芡即可。

清炒茼蒿

材料

茼蒿、蒜末、蚝油、盐

做法

1.将茼蒿清洗干净后切成段，油倒入锅里，放入蒜末翻炒出香味。

2.然后放入茼蒿梗，翻炒至熟软之后放入茼蒿叶，继续翻炒。

3.倒入蚝油，翻炒入味后放入适量盐，翻炒均匀入味，即可。

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