孕期三道蒸菜做法 简单营养又好吃

对于怀孕的妈妈们来说，如果自己在家做饭吃的话，小编可以推荐你们懒人蒸菜的做法哦！不仅有营养，而且简单还好吃，你们不妨可以试试看。

火腿蒜蓉蒸娃娃菜

所需要的材料有：娃娃菜，尖椒，小葱，蒜瓣，火腿。

做法如下：

首先，娃娃菜要清洗干净，水分沥干，然后将娃娃菜放在切菜板上面，将菜根的地方切掉，然后将整颗娃娃菜分切，平铺到盘子里面。蒸锅内加入适量的水烧开之后，将装有娃娃菜的盘子放入蒸熟，差不多六分钟到八分钟左右。

接着，在蒸娃娃菜的间隙你们可以将尖椒清洗干净之后，将头切掉，然后切成一圈一圈的，小葱清洗干净后切成末，蒜头去皮后切成蒜末。

然后起一口油锅，将火腿放入进去煎，差不多两面出油焦香了就可以起锅，起锅后放在切菜板上切成丝。然后将蒸好的娃娃菜拿出来，将盘中的水倒到另外一个小碗里后，将火腿丝铺在上面。

然后油锅放入适量的油烧热，将蒜蓉放入爆香之后，将之前倒出来的菜汁倒入锅内煮开，适当的加入一些酱油，盐，白糖，水淀粉。

最后将调好的汤汁浇到火腿娃娃菜上面，在撒点葱花就可以了。

豉汁排骨

所需要的材料有：猪大排，豆豉，蒜头，姜片，料酒，胡椒粉，生粉，耗油，白糖。

做法如下：

首先，猪大排清洗干净之后，切成小块的，放入到煮沸的水里面焯一下后捞出，将水分沥干。接着将豆豉剁碎，姜片和蒜头去皮后切成末，放入小碗内，将剁碎好的豆豉也加入进去，然后接着将料酒，盐，生抽，耗油，胡椒粉，白糖，盐也都一同加入进去调和均匀。

调和好的豆豉汁倒入排骨里面，倒入适量的食用油，以及生粉搅拌均匀。最后将排骨放入到开水锅内大火蒸15分钟，排骨蒸熟了就可以了。

剁椒金针菇

所需要的材料有：金针菇，剁椒，香葱，蒸鱼豉油，植物油。

做法如下：

首先，我们买回来的金针菇都是带有根的，所以要先将根切掉，然后冲洗干净，沥干。接着将清洗干净的金针菇摆到盘子里面，放入剁椒，放入蒸锅里面蒸熟，差不多三分钟左右就可以了。

蒸熟后的金针菇里面有水的话，要倒掉，然后撒上些葱花，将蒸鱼豉油淋上，最后倒入烧热的植物油就可以了。