宝宝吃三文鱼好处多，搭配它更鲜嫩更营养

三文鱼的亮点是Ω-3脂肪酸，它是脑部、视网膜及神经系统的必要营养素，

因此对正处于生长发育期的婴幼儿非常有益。

而三文鱼与豆腐搭配可取长补短，使氨基酸种类更丰富，蛋白质营养更全面。

今天推荐这道亮丽鲜美又营养的三文鱼豆腐作为宝宝的辅食。

区别三文鱼和虹鳟看这里：

真假三文鱼？！看了这篇就不会买错了！

三文鱼蒸豆腐

适合年龄：10个月以上

原料：鲜三文鱼肉60克，南豆腐100克，高汤少许

做法：

1， 三文鱼洗净后用刀剁成鱼泥，加少许高汤拌匀；

2， 豆腐洗净，切成1CM高的片状，再用小饼干模扣出造型；

3， 饼干模先不取出，将鱼糜压紧放在模子中的豆腐上，整形好再将移至盘内，取出模；

4， 大火蒸10分钟即可。

建议：

1， 三文鱼尽量选购大品牌，尤其不要购买太便宜的以防虹鳟。

2， 也可使用其他少刺的鱼类来替换三文鱼做鱼泥与豆腐同蒸。