除了腌菜,这6种食物「盐」含量也很高!能不吃就别吃

文 / 营养师赵凌函
2018-09-24 18:42

爱“重口味”瘦身会因难加倍

盐是日常生活必备的一种调味品。由于一些人口味偏重,无论是炒青菜还是炖肉亦或是做汤,都喜欢撒很多盐,也许你并没有在意这个小举动,但其实这可能就是导致你瘦身失败的罪魁祸首。科学研究表明饮食重口味的人比饮食清淡的人更加容易产生肥胖的困扰,这是因为盐分能够滞留我们体内的水分,减少水分的排出,这样一来,人体就容易发生水肿和虚胖问题了。

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并且更严重的是,盐会刺激大脑中多巴胺的分泌,进而影响我们大脑中“愉悦中心”的神经传递,你就会觉得非常愉悦。你可能也会有这种体会,咸味食物总是会让人想要多吃一点,再多一点。某种程度上来讲,咸味食物的功效恰好类似于香烟中的尼古丁和酒中的乙醇,总是让你感到欲罢不能。于是,高盐食物会让你吃更多盐,而更多的盐则意味着跟多的脂肪会被囤积下来。

除了腌菜,这6种食物「盐」含量也很高!能不吃就别吃

也许你不认为自己平常吃进去了太多的盐,那么我们来看一份名单

1、白面包。

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白面包当中含有超过600毫克的钠,如果我再涂上花生酱或者是番茄酱等调料,光一个白面包的盐分就超标了。

2、油条。

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油条其实是一种很古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,也是中国很传统的早点之一,虽然尝不出来,但是油条的制作过程中也是会有不少的盐分的,平均每100克油条就含有2克盐左右。

3、披萨

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披萨的面饼醤料和奶酪都是含有相当量的盐分的,常规大小的一角披萨含盐量很可能就达到了600毫克,管最好不要超过两块,而且还要避免经常食用因此选择蔬菜多的披萨,每餐最好不要超过两块,而且要避免经常食用。

4、茴香。

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茴香拥有嫩绿色的茎叶,也被称为是茴香菜,经常被用来做馅的。茴香菜由于香气特殊,很容易搭配肉食和油脂,因此用来做包子、饺子等食物的馅料是很不错的,但是茴香中含有很高量的钠,所以我们在用茴香做馅的时候应该少放一些盐。

5、芹菜

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我们经常吃的芹菜,其中也是含有比较高的盐分的,500克的芹菜含有2克的盐。如果我们在烹饪的过程中加了盐,那么是很容易造成盐分的摄入量超标的

6、果冻

果冻虽然是甜的,但也是含有盐分的。果冻的口感很不错,并且热量也很低,但是每100克果冻中也有30毫克钠,所以也被列为高盐饮食中。

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这些食物中都含有很多隐形的盐分,加上一日三餐的饮食中还添加了额外的盐分,这样一来我们摄入的总盐分就会超标。其实我们的身体对盐的需求量仅为1500毫克,这些从天然食物中就能轻松获取。牛奶、肉类、贝类甚至是素食中都含有钠元素。而我们大部分人的盐摄取量却都在3000毫克以上。因此,爱好“重口味”会让你的瘦身过程变得更加艰难

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