这5种黄金食物，把肠胃疾病都吃走！

饮食与肠胃健康关系密切。好的饮食能使肠胃健康，使肠胃顺利地完成消化食物的任务，但不好的饮食也会使肠胃生病，给人们带来疾病的痛苦。

所以，吃对食物是养护肠胃健康的第一步，也是最关键的起点。

芦荟：润肠通便，抗胃损害

芦荟具有润肠通便的作用，还能调节人体的免疫力，抗肿廇，保护肝脏，抗胃损伤，抗菌，还可以保护胃黏膜，能使处于高度紧张状态的神经系统得以缓和，减少因精神压力导致的胃溃疡，可用于治疗便秘、痔疮、下痢、胃及十二指肠溃疡。

【推荐食方】芦荟茶

材料：芦荟肉120克，蜂蜜30克，冰糖适量。

做法：将芦荟洗净，去皮，叶肉切丁；锅内倒水烧开，调成中火，放进芦荟煮10分钟，当叶肉成为半溶解状态时便可盛出；吃的时候加一点儿蜂蜜或冰糖调味即可。

功效：保护肠胃黏膜组织，助力肠胃蠕动，软化血管。

山药：去湿止泻，补脾胃

山药营养丰富，健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；能补肾益精，可增强人体抵抗力。

【推荐食方】山药炒蛋

材料：鲜山药250克，鸡蛋2枚。

做法：山药去皮洗净，切片；鸡蛋磕破，打匀，放入油锅中炒成块，盛出；将锅内油加热七成热时，放入姜丝，煸出香气，下山药片，炒至软，放入鸡蛋块一并炒匀，再放入盐和味精炒拌几下，即可食用。

功效：本品味美可口，健脾开胃，去湿增食欲。

牛肉：益脾胃，补虚损

牛肉是深受大众喜欢的肉食，有补中益气、补脾健胃、强筋壮骨、补虚损等养生功效。

【推荐食方】西兰花牛肉

材料：牛肉100克，西兰花250克，淀粉、酱油、盐、姜丝各少许，植物油适量。

做法：将西兰花洗净，切小块，放入沸水中焯熟，捞出；牛肉洗净，切片，加入盐、酱油、姜丝淀粉拌匀，腌制30分钟；起油锅，加入牛肉翻炒，牛肉变色快熟时加入西兰花，加少量盐、味精即可起锅。

功效：健脾养胃，去疲劳。

党参：补胃气，润肠肺

党参又叫三叶菜，能补脾养胃，润肺生津，健运中气，用于脾胃有不和引起的饮食无味、嗳气倒呃、胃脘胀满。

【推荐食方】党参肉汤

材料：猪瘦肉100克，党参2支，大枣4枚，枸杞子少许，盐、味精各适量。

做法：猪瘦肉切好，洗净；党参、大枣、枸杞子洗净，所有材料放入砂锅，煮沸后捞去沫，小火慢煨1小时即可。

功效：暖身润肠，生津补气。

香菇：消炎、防癌、养胃

香菇又称香菌、香信、冬菰，自古被誉为“蘑菇皇后”“素中之荤”“菇中之王”“蔬菜之魁”，营养丰富，味道鲜美，有健胃健脾、促进消化的功能，适合脾胃虚弱、食欲不振、倦怠乏力的人食用。

【推荐食方】番茄香菇汤

材料：番茄1个，香菇6朵，小虾米1小撮，料酒、盐、鸡精、植物油各适量。

做法：番茄洗净，切小瓣；香菇洗净，去蒂，切丝；净锅置火上，倒入植物油烧热，倒入香菇翻炒，加少许料酒和盐炒匀，加适量水烧开后，再焖烧一会儿，再放入番茄，烧沸，撒点盐和鸡精调味，加少许小虾米即可。

功效：健脾养胃。

文章内容整编自《肠胃健康书》，作者：翟煦（中国中医科学院助理研究员、博士）

点击下面的标题，阅读更多养生文章：

慢性咽炎反复发作怎么办？做好3点，咽炎慢慢消失了！