秋天多给家人喝这粥，补脾益气，营养高，味美价廉人人吃得起

秋天是新鲜红薯上市的季节，红薯可是美食界的“大众情人”，它味美价廉，无论贫富都买得起，吃得起，几乎男女老少都喜欢吃。烤红薯、红薯粥、红薯丸子、红薯干......每种美味都充满了平凡生活的味道，不得不说红薯太接地气了。一到秋冬季节，大街小巷里的烤红薯不知道刺激了多少人的味蕾，温暖多少人的双手。今天给大家分享的美味是红薯白米粥。粥，自从四千多年前就已经成为一种食物出现在餐桌上，且进入中古时期，粥的功能更是将"食用"、"药用"高度融合，进入了带有人文色彩的"养生"层次。而粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫;粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。

当香甜可口的红薯配上稠密软糯的白粥时，可谓是锦上添花的精彩搭配。红薯中含有着十分丰富的营养物质，常吃红薯对人们的身体健康有着十分多的益处。红薯中所含的种种物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。所以，还犹豫什么呢？快做起来吧！

红薯白米粥

食材：

红薯：中等个头1块，大米：120克

做法：

1、准备好所用食材。

2、大米清洗干净，用冷水浸泡20分钟后，沥干水份。

3、陶瓷煲装入冷水煮沸。

4、倒入浸泡后的大米，大火煮沸后，转小火。

5、红薯削去外皮，清洗干净，切成小块。

6、大米煮至米粒松散要开花时，放入红薯块，小火继续熬煮。

7、煮至大米开花，红薯块软烂，变得浓稠时，关火。

8、盛入碗里，即可食用。

大家好，我是雨妈小厨。今天给大家分享的是红薯白米粥，红薯白米粥是一道家常养生粥，软糯香甜，味美可口，做法非常简单，跟我学起来把。如果有不明白的地方欢迎给我留言，如果你喜欢我的食谱，记得点赞，分享给更多的朋友，如果你有什么好的建议，欢迎再评论里给我留言，我会第一时间回复你的，最后感谢您的关注、支持，明天见！