这三种食物放一起炒,比肉还好吃
这三种食物放一起炒,比肉还好吃。不管在家吃饭还是在外面跟朋友一起出去吃饭,最大的区别就是把菜能随心的给炒出来。在家里就没有了在饭店和酒店那些华丽装饰也没有了饭店酒店的一些特殊的调味。在家里就是把随便的菜给做出来也能有很好的味道而这味道被称为"家的味道",这家的味道有的人吃的时候就吃厌烦了,嫌弃它却也吃了一辈子,也有的人不管走到哪里跟不会忘记那个味道,那个吃菜的感觉。。在家里做菜最多的就是妈妈,大家对老妈做的菜那是有独有的感觉,一种只属于老妈的味道。不管走到哪里都会想吃老妈的做的饭菜。
现在在外地上班,很长时间没有吃到老妈做的菜了,很想念,休息的时候不管路有多远都会回家一趟,吃上一顿老妈做的饭菜,那是相当的满足。现在自己也有在学着做饭,想着等哪一天回家也能做给老妈吃,刚学做饭的时候,一开始的时候炒的菜都是各种烧焦和煮烂。我时常看着菜犯愁因为没有那么一点的食欲,为了让菜更有味道我和老公一起研究学习美食制作。让家人们在辛苦工作一天后能回来尝到美味的家常便饭,今天我为大家炒个一个简单的菜得到大家一致的好评。被夸的感觉真的是太好了,我就把简单的食材随便的给混搭起来的这三种食物放一起炒,比肉还好吃。就是做了一道香肠炒蛋。
这道菜要用的食材有:辣椒4个、鸡蛋2个、熏的腊肠2条、蒜适量、鸡精1小匙、胡椒粉少许、盐1小匙,料酒少许
这道菜做法非常的简便
做法1、家里要是有小朋友和老人的话,辣椒可以选一些不太辣的,这样小朋友和老人都能吃,要是一点辣都吃不了,就不用准备辣椒了。
做法2、准备的腊香肠就挑选一些用前腿肉做的香肠,那样吃起来口感要好的。
做法3、先把锅烧热,锅热了之后把油倒上,等油烧热之后先把腊肠给倒进去翻炒几下就可以了。
做法4、拿一个碗准备的蛋打入碗中,把准备的料酒倒进去,鸡蛋加了料酒炒出来会很嫩,很好吃。
做法5、然后把蛋液倒入锅中翻炒盛出。
做法6、把蒜放锅里爆炒炒出香味,然后把刚炒的蛋、腊肠和准备好的辣椒倒入锅中然后加一点盐和鸡精调味就可以了
这样一道简单的菜就做好了,吃起来很香,做一道家常菜把家人都团聚在一起,是一件很幸福的事情。