辣椒粉的四大营养价值

文 / 湖南匡老五辣业
2018-07-22 18:00

怎么制作辣椒粉?

辣椒粉是红色或红黄色,油润而均匀的粉末,是由红辣椒、黄辣椒辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏。 正宗的应该是用石臼捣出来的,也可以直接用干辣椒放在太阳下爆晒或是用文火在锅里焙干后捣成粉状。


辣椒粉有哪四大营养价值?

一、解热镇痛:辣椒辛温能够通过发汗而降低体温并缓解肌肉疼痛因此具有较强的解热镇痛作用。

二、预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质它可阻止有关细胞的新陈代谢从而终止细胞组织的癌变过程降低癌症细胞的发生率。

三、辣椒粉增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌增加食欲促进肠道蠕动帮助消化。

四、降脂减肥:辣椒所含的辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢防止体内脂肪积存有利于降脂减肥防病。

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