营养专家推荐食疗——适合“PNH”贫血者

贫血（血红蛋白低下）在很多血液病患者身上都会发生，比如恶性血液肿瘤性疾病、阵发性睡眠性血红蛋白尿、再生障碍性贫血等，在治疗的同时，可以适当的进行养血食疗，有利于调节自身病情状态。

针对阵发性睡眠性血红蛋白尿病人，血细胞减少是典型的表现。病人可有可有不同程度贫血，中性粒细胞减少及功能缺陷可致各种感染，血小板减少可有出血倾向。有的患者全血细胞减少。

营养专家推荐食疗——适合“PNH”贫血者

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝有很多的相似，并且价格便宜，所以称为穷人的燕窝。营养专家指出，燕窝太补易上火，银耳为凉补，有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，对于血液病患者很不利，而火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气。所以吃银耳最有效。

站在食疗的角度上，用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，不但是美味的食物，还能改善调节贫血病态情况。

【银耳红枣汤】

准备食材：银耳100g两大朵，红枣100g大约12~16颗，冰糖15g适量，可以根据自己的口味。

做法步骤：

①先把银耳用冷水侵泡到充分的涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，然后用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用，红枣一样用水洗干净后备用。

②在锅里添足水，然后将银耳与红枣依次放入，大火烧开后，转入小火慢炖2-3个小时，看银耳熬到全部熔化成胶状。

③这是最后一步，按照自己的口味放入冰糖，搅拌熔化后就可以关火盛碗食用。

这道食疗也同样适用于存在贫血情况的血液病患者，可以当成日常饮食。大家有好的食疗经验也欢迎广于分享！

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