常吃这五种食物的人,癌症有可能找上,50岁以后一定要戒掉它们
第一,常吃腌制食物的人,罹患胃癌的风险会更高,这是由于腌制食物中含有大量的硝酸盐,在胃内细菌的作用下会转化为亚硝酸盐,再与蛋白质结合形成亚硝胺,这是一种强致癌物,会大大增加胃癌的发病率。
第二,常吃油腻食物的人,罹患大肠癌的风险会更高,油腻性食物中含有大量的饱和脂肪酸,不仅会升高脂肪和胆固醇,还会抑制肠蠕动,导致便秘,增加了粪便中致癌物与肠黏膜接触的时间,从而容易诱发大肠癌。
第三,常吃发霉食物的人,很多食物受潮后特别容易发霉,比如花生,小麦,大米等等,很多人舍不得扔掉,但是发霉的食物即便外表清洗干净了,里面仍然含有黄曲霉素,世界卫生组织将黄曲霉素定为I类致癌原,会大大增加胃癌,肝癌,肠癌的发病风险。
第四,常吃剩饭剩菜的人,剩饭剩菜最好要少吃,饮食不仅要保证有营养,还得保证食材的新鲜,对于剩饭剩菜,即便看起来没怎么变质,但是随着时间的推移,食物中已经产生了大量的硝酸盐,这是你看不到的微观世界。
第五,常吃烟熏,烧烤食物的人,烟熏烧烤食物最好要少吃,因为它们含有一种叫苯并芘的物质,与亚硝胺一样,它是一种致癌物,会增加胃癌的发生风险。
50岁以后,是消化道肿瘤的高发年龄,所以50岁以后,一定要改变不健康的饮食习惯,减轻胃肠负担,生活简单点,饮食简单点,粗茶淡饭,却能给健康带来极大的好处。