多吃这种食物，把肝“洗”干净！养肝排毒，肝脏越吃越健康！

肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，但现在社会人们面对各种交际应酬和不良的生活习惯常常会对肝的健康造成影响，肝脏是保持人体健康的重要器官，人们通过肠胃摄入的食物以及通过皮肤吸收的物质都需求通过肝脏的处理，因而肝脏常常和许多有害物质接触。一些不良的生活习惯比如熬夜、喝酒、常吃油炸食品等，也会损害肝脏。养肝护肝需要引起我们的关注。

熬夜酗酒压力大易患肝病

肝脏肩负维护人体正常运作的重任，却几乎没有感觉神经;因此，当我们饮食和作息不当，一点一滴伤害肝脏健康时，往往也难以察觉，等到很不舒服时，恐怕已经酿成肝病。许多肝病的发展都从慢性肝炎开始，接着可能进展到肝硬化，如果病情持续恶化，就有可能转变为肝癌。另外，生活习惯也有很大的影响，包括压力过大、经常熬夜、吸烟、酗酒、摄取遭黄麴毒素污染的食物，都会提升罹患肝病的风险。

多吃5种食物，把肝“洗”干净！养肝排毒，肝脏越吃越健康！

花椰菜芽，主要含有萝卜硫素，带有辛辣成分的萝卜硫素够活化肝脏的排毒功能、净化致癌物质。相较于发芽后的花椰菜，嫩芽时期的花椰菜所含的萝卜硫素高达 30~50 倍之多，也有助于抑制体内脂肪堆积。

黑蒜中含有帮助肝脏启动排出毒素的酵素，而且含有高量的大蒜素和硒，可有效有助肝脏排毒，进而起到保护肝脏的作用。每天吃一点，养肝护肝身体好。

红枣是一种富含营养的食物，而且它还有很不错的美容功效。红枣是家常养肝佳品，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性，能保护肝脏，增强人体免疫力。

无花果尤其是对二氧化硫、三氧化硫等有毒物质，无花果均有防御能力；作为助消化、解毒保肝、清肠去热的食物，无花果富含多种酶和有机酸，是为肝脏排毒的好食物。

蒲公英的所有功效中，功效最显著的就是解毒保肝，能够排出肝毒，有助于保护肝脏。用蒲公英的新鲜的叶子以及茎泡水喝或者是挖一些蒲公英的根，用清水洗干净，晾干水分后用小火进行翻炒，然后用炒干的根来泡茶喝，不仅可以解毒还有很好的降火的作用，对于口舌生疮，肝火旺盛的人有很好的作用。