科学证明:听妈妈的话没错!这几种食物你不爱吃,可抗癌效果奇好

文 / 新华融媒走四方
2018-05-04 22:04

每个人几乎都有这样一个妈妈,天天围着你叨叨:多吃蔬菜和水果!可蔬菜清淡寡欲,就是不想吃呀……但科学家已经做出了证明:妈妈们说的话是对的!

最近,美国科学家研究表明,抱子甘蓝等十字花科蔬菜和绿茶等食物,有助于“关闭”影响肿瘤生长的基因,让致命性的乳腺癌变得可以医治。

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除了这些,我们日常所吃的许多食物,都是能够抗癌抗病的哦,快来一起看看!

燕麦。燕麦营养很高,富含膳食纤维,是一种低糖的高营养食品。燕麦被评为“全球十大健康食物”之五,能促进肠胃蠕动、利于排便,还能降低血压和胆固醇、防治大肠癌和心脏疾病等。燕麦的热量很低,升糖指数低,也是降脂降糖的佳品。

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西红柿。西红柿是日常生活中最常见的蔬果之一,它的好处非常多。西红柿中富含的番茄红素是一种抗氧化剂,能降低人们患癌和患心脏疾病的风险。不过据研究,加热的西红柿中番茄红素和其他抗氧化剂含量最高,所以煮食最好哦。

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卷心菜。卷心菜就是结球甘蓝,它也是家常菜之一。圆白菜性平、味甘,富含维生素C和维生素U等抗氧化维生素,还含有一种特殊物质“异硫氰酸酯”,因而有抗癌的效果,对预防癌症、防治心脑血管疾病等都有好的功效。

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浆果类食物。浆果类食物包括葡萄、蓝莓、桑葚、草莓等,这些食物中所含的白藜芦醇,是防癌的极佳帮手。实验表明,白藜芦醇能有效抑制乳腺癌、结直肠癌、黑色素瘤、白血病等。

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大蒜。洋葱、大葱等食物含有大蒜辣素,而这种物质对防治胃癌有很好的效果。不过,这类食物只有生吃才能发挥其作用,最好是将其捣碎捣烂。如果要炒菜吃,最好在最后放入,这样才能发挥其抗癌作用。

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大豆。大豆中含有的大豆异黄酮,能降低乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌的发病率。研究证明经常食用大豆的人群,患此类病症的几率较低。

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以前不爱吃这几类食物的朋友,现在知道妈妈的话是对的了吧?以后就不要挑食,多吃蔬菜五谷哦!