警惕，这几类食物不能与蜂蜜一起吃

警惕，这15种食物不能与蜂蜜一起吃

1、蜂蜜不能和葱一起吃，蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

2、蜂蜜不能和莴苣一起吃，二者同食不利肠胃，易致腹泻。

3、蜂蜜不可以和大米一块吃，否则容易损伤肠胃健康。

4、李子。蜂蜜含有多种酶类，李子与蜂蜜同食，会产生不良的生化反应，有损五脏。

5、樱桃。含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食，容易因氧化而失去营养价值。

6、生蒜。大蒜辛温小毒，性热，其所含辣素与葱相近，其性质亦与蜜相反。

7、孜然。蜂蜜不宜与孜然一起吃，易上火伤肝，眼红肿。

8、沸水。蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

9、西瓜。西瓜富含维生素C，遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用，失去对原有营养成分的利用。

10、生姜。蜂蜜不能和生姜一起吃，同时食用容易肚子痛。

11、感冒药。感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。很多感冒药，如快克、感冒清、阿莫西林等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体的吸收速率，从而减弱退烧作用。另外，凡是含蜂蜜的中成药，如止咳糖浆、人参皂甘RH⑵、枇杷膏等都不宜和感冒药同服。

专家提醒，由于蜂蜜成分复杂，最好不要和药物同时服用。蜂蜜与感冒药应相隔4~6小时服食。

12、吃了海鲜不能喝蜂蜜。蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，这是因为蜂蜜里面的有机酸以及酶碰上葱里面含硫氨基酸，会出现有害的生化反应以及有毒物质，会刺激肠胃，造成中毒。可用黑豆、甘草解毒。

13、蜂蜜和豆浆不宜一起冲吃 ，豆浆蛋白质比牛奶还高，而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，还含有少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。

14、不宜与豆腐同食。

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

15、不宜与韭菜同食。

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

另外，三种人群不宜喝蜂蜜水

(1)未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可引起婴幼儿中毒症状，小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。

(2)糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

(3)肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。

说到这里，小编感觉蜂蜜真心“不好喝，其实不然，蜂蜜营养成分很高，有抗衰老、润肠通气等功效。总结下来，蜂蜜与富含维生素、过鲜味、过刺激的食物慎重服用！