4-6个月宝宝辅食食谱大全

文 / 杨洪美营养师
2018-03-23 18:17

我们经常给大家说宝宝应该吃什么?怎么吃?吃多少?那今天我们就把所学的整理一下,发一批4-6个月宝宝的辅食给大家,记得收藏,很全乎的。

橙汁

食材:橙子1\2个

做法:

1、橙子洗干净,对半切开,去皮、去子

2、用榨汁机榨出橙汁

3、加2倍果汁量的温开水,混合均匀就可以了

营养分析:橙子当中的维生素c含量丰富,能增加宝宝身体的抵抗能力,增强毛细血管的弹性。橙子所含的膳食纤维和果胶等物质可以促进肠道蠕动,有利于肠道排便。

葡萄汁

食材:葡萄10颗

做法:

1、葡萄洗干净、去皮、去子

2、用汤匙挤压出葡萄汁

3、加两倍葡萄汁的温开水,混合均匀就可以了。

营养分析:葡萄中含有钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及维生素b1,维生素b2、维生素b6、维生素c、维生素p等,还含有很多种人体需要的氨基酸。葡萄中的多量果酸有助于消化。中医认为,适当吃些葡萄,能健脾和胃。

番茄汁

食材:番茄1\4个

做法:

1、番茄洗干净,放入滚水中稍烫,取出去皮

2、取1\4果肉,用研磨器磨成泥

3、用过滤网过滤出番茄汁

4、加两倍番茄汁的温开水,混合均匀就可以了。

营养分析:番茄中所含的番茄红素有抑制细菌的作用。番茄含有苹果酸、柠檬酸、糖类、胡萝卜素、维生素c、b族维生素、还有钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,以及蛋白质、有机酸、纤维素等,对宝宝的成长发育有益。

草莓汁

食材:草莓2-3个

做法:

1、草莓去蒂,放入清水里面浸泡3-5分钟,然后用流水冲洗干净

2、将草莓用研磨器研磨成泥

3、用过滤网过滤出草莓汁

4、加两倍草莓汁的温开水,混合均匀就可以了。

菠菜泥

食材:菠菜2-3棵

做法:

1、菠菜切除根部,洗干净,切成小段

2、清水煮沸后放入菠菜段,略焯一下,捞出菠菜段,将水倒掉

3、锅中再次加入清水,至沸后放入焯过的菠菜段,煮2分钟后关火

4、用筛子滤出菠菜汁就可以了。

营养分析:菠菜有“营养模范生”的美誉,富含类胡萝卜素、维生素c,维生素k,矿物质(钙、铁)等多种营养素。

蛋黄泥

食材:鸡蛋1个

做法:

1、鸡蛋洗干净,煮熟,放入凉水中

2、剥去鸡蛋壳,取出蛋黄

3、用勺子将蛋黄压成泥状,加入少量温开水或奶水搅拌均匀就可以了。首次添加蛋黄只需要添加四分之一个蛋黄就可以。

营养分析:鸡蛋的蛋白质集中在蛋清,其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄含有蛋白质、脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素。

大米糊

食材:白粥1大匙、米汤1大匙

做法:

1、将过滤后的白粥放在研磨碗

2、将白粥磨成泥状,兑入适量米汤就可以

营养分析:大米的主要营养成分包括蛋白质、碳水化合物、脂类以及b族维生素,是我们使用的主要谷类。值得注意的是,对于谷类食物,烹调过程中可能是一些营养素损失。比如大米淘洗的过程中,维生素b1可以损失30%-60%,维生素b2和烟酸可能损失20%-25%。淘洗的次数越多、浸泡的时间越长、水温度越高,损失越多,所以大米的淘洗次数不宜过多。并且现在有很多免淘洗的大米,减少了营养素的流失。

这么多食谱,既有果蔬的,又有主食的,相信可以满足宝宝最开始添加辅食的需求了。作为家长的你都学会了么?