调理肠胃重在“养”，多吃这些食物，比胃药还厉害！

生活中常见一些人在不断的透支自己的健康：熬夜加班、烟酒不离手、大吃大喝、节食减肥、无辣不欢、饮食不定等等，这些行为直接导致的后果就是——胃病反复发作。那如何养胃？胃不好怎么调理呢？

中国有句古话，“肠胃不好三分靠治七分靠养”，肠胃不好的人除了正规的治疗外，在饮食上还需要特别注意，除了不吃一些禁忌的食物外，适当的多吃一些具有养胃、护胃作用的食物，对肠胃病可是很有好处哦。

1、椰香南瓜羹

南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛;

食材：南瓜 200克、椰子粉 1袋;

做法：

1)南瓜去皮去籽切小块，入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会;

2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉;

3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状，倒入杯中即可。

2、大蒜猪肚汤

大蒜猪肚汤：具有温胃散寒，营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。

食材：熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量;

做法：

1)熟猪肚切宽条

2)大蒜剥皮备用;

3)砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟;

4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟，然后加少许精盐煮开后即可停火，出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可;

3、萝卜牛腩汤

萝卜牛腩汤具有健脾开胃，护肤养颜的作用。耙子萝卜可以减少高血压和冠心病的发生，能消除积垢，清除多余脂肪，润泽皮肤，颜面清秀。

食材：牛腩、白萝卜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、红枣、姜片、花椒

做法：

1)牛腩先用水洗净，再放清水中浸泡2个小时左右，去除血水。

2)泡好的牛腩切成小块，用开水焯烫。

3)牛肉放入煲里，加入适量的清水，把配料也放进去，大火烧开后小火炖2个小时左右。

4)白萝卜去皮切块后，倒进肉汤里。

5)继续炖40分钟左右即可。

4、蒜香胡萝卜

胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。

食材：胡萝卜（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）。

做法：

1)胡萝卜削去皮，用工具刨成丝。

2)蒜头去皮，用工具压成蒜泥。

3)锅中的油烧热后，调小火，倒入蒜泥爆香，至微焦黄色。

4)倒入胡萝卜丝，转大火，翻炒至变软，调入细盐即可。

5、清炖鲫鱼汤

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

食材：鲫鱼(3条)、大葱(8段)、香蒜(6瓣)、生姜(一枚)、料酒(适量)、食盐(适量)、白胡椒(适量)

做法：

1)葱姜蒜切段备用

2)将鲫鱼洗净，加入少许料酒腌制5分钟去除腥味

3)热锅冷油，拧着鱼尾巴下锅啦

4)中火将鱼煎至两面呈金黄色，翻面的时候一定要小心，别把鱼皮弄破。

5)轻轻将鱼推向锅的一侧，锅中放入葱姜蒜

5)加一勺盐，用锅中余油将葱姜蒜炒香

7)加入适量水，锅加上盖大火煮开后转小火炖制30分钟

8)汤汁呈奶白色。最后只要加入适量盐和白胡椒即可

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