这种菜虽然是白菜价,但营养功效绝不简单,多吃可防乳腺癌

文 / 火镀红叶
2018-03-18 10:11

这种菜虽然是白菜价,但营养功效绝不简单,说的就是大白菜,叫做白菜的菜,品种有好几种,我个人偏好东北款的,口感软甜可口,很有菜味,白菜可以做腌菜,饺子馅、做个汤、炒个菜味道也是好可口的,普普通通的白菜你会用来做啥菜式呢,白菜回锅肉你会做吧,做法简单不复杂,有肉有菜在一个菜里,营养齐全,好吃又下饭

白菜含有丰富的粗纤维,促进人体排毒清火,大白菜含有丰盛的钙,一杯熟的大白菜汁与一杯牛奶的钙一样多,不爱喝牛奶的人可以来一杯白菜汁补钙;白菜中含有丰盛的维生素c、e,多吃就能护肤和养颜,最重要的还是吃白菜可治乳腺癌,白菜中有微量元素钼,可以克制人体内亚硝酸胺的生成,对防癌有作用,这么多好处,大家应该多吃白菜

白菜回锅肉

主料:五花肉250克,白菜250克,干辣椒5只,蒜10克,姜5克,香菜5克,葱5克,茶油1匙

辅料:豆瓣酱2匙,蚝油2匙,盐3克,酒1匙,酱油1匙


各材料

五花肉用沸水烫熟

五花肉切片

热锅,下回锅肉炒干

下小许的油,爆香姜、蒜辣椒、豆瓣酱

把肉与配料炒均匀

下白菜

稍炒软后下蚝油与其他调味料

全部材料炒透后,下点香菜与葱,关火,上碟即可食用