这些水果蒸着吃，营养翻倍！

在冬天，脾胃虚寒、体质较弱的人吃了水果，不但不容易消化吸收，还可能导致腹泻。

所以，换种方式将水果蒸着吃，能减弱其寒性，还能更大的发挥其营养。

盐蒸橙子：治咳嗽，秒杀止咳药

橙皮里含有止咳化痰的功效，但是又煮熟之后才会从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈的小孩

子吃，完全没有副作用。

做法：

1.一个完整的橙子不用剥皮，顶部切开一片，撒上少量食盐，再用筷子在果肉上戳几个洞；

2.把切开的橙子盖重新盖上，放入锅中蒸，水开后15分钟关火，吃掉果肉，喝掉汤汁就好

啦！

蒸柚子：清火，化痰，怯肠中恶气

柚子含有丰富的蛋白质，有机酸，维生素，钙镁钠等人体必需元素。

柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物质，可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，

有效预防老年人中风。

所以柚子肉加皮一起蒸着吃，才是最好的办法。

做法：

柚子划开后，留皮隔水蒸熟后加蜜糖食用。

蒸苹果：止泻排毒易消化

生吃苹果治疗便秘，熟吃却是治疗腹泻的。

因为苹果中含有果胶，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用；煮熟

的果胶具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛，止泻的功效。

做法：

1.苹果一个，去皮去核后切成大片，放入柠檬水中；

2.锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖；

3.大火煮开后加入苹果和百合；

4.中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。

蒸红枣：补血补元气

连续吃大枣的病人，身体恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上，但干枣枣皮十分硬，并不适合

脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。

所以，最有效的方法是将干枣蒸着吃，还更容易消化。

蒸橘子：美容养颜不上火

橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。

煮熟的橘子不仅不会上火，还会充分发挥皮中的橙皮甙、b族维生素、维生素C等，对肠道有

温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲有和胃、健脾的功效。

此外橘子皮还有止咳化痰利湿的作用。

做法：

1.将2个橘子洗干净，在温水中浸泡约1分钟；

2.然后将橘子擦干，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。