这道菜的食材没有什么讲究,却很是营养健康

文 / 众食
2018-03-13 14:15

有很多网友说上次的蒜泥茄子真的是好吃到炸,茄子除了蒸着吃当然还有其他的做法也是很营养美味的,下面我们就来看看平常的茄子加上什么蔬菜会更加的美味:

准备食材:长茄子、青椒、洋葱、蒜、盐、白糖和生抽

1、将长茄子洗干净,切成形状滚刀块

2、把茄子装入盆中加入一勺盐,用手抓匀腌制片刻

3、将青椒洗干净,切成块

4、锅里放油烧热,下入洋葱爆出香味

5、将腌好的茄子用手把汤水攥出去,再把它放入锅中翻炒均匀

6、把青椒放进去加入白糖、生抽、翻炒均匀,翻炒至茄子和青椒不生为止

7、最后把蒜末放进去翻炒均匀即可关火,盛出

8、茄子提前用盐腌制片刻挤出水,茄子不会变黑


看着就很有食欲不是吗?在餐厅里面这道菜要多少钱作者不知道,但作者知道技多不压身,多会一种就多一种生存的方式。关注一下,留言精彩的有神秘礼物相赠。