大家好,给大家介绍一道孕妇营养早餐——土豆火腿早餐饼

文 / 哎哟辣妈
2018-02-09 08:00

都说女人善变,其实……怀了孕的女人,是善变的祖宗!

想要伺候好怀了孕的祖宗,有一个方法,就是伺候好她的胃!

早餐是一天中重要的能量摄入环节,早餐食谱中各种营养素的量,一般占全天供给量的30%左右,所以砖家云:早餐更重要的是营养搭配哦!

那孕妇早餐所需要的营养就更充分了!

下面就给大家介绍一道好吃的孕妇营养早餐——土豆火腿早餐饼。

需要食材

  • 土豆片

取2-3个土豆,去皮,切片,放入锅中蒸熟。

友情支招:

1、检查土豆是否蒸熟,用筷子插入,容易插进,就是熟啦!

2、土豆片可以切厚一些。

友情提醒:

不可以用放太久的或者生了芽土豆哦~这样的土豆会生有毒的龙葵碱,造成胎儿畸形。

  • 火腿丁和胡萝卜丁

准备好半根胡萝卜和200g火腿,切小丁备用。

友情支招:

如有喜欢其他食材的孕妇,也可自由加入黄瓜、碎西蓝花等蔬菜。

友情提醒:

1、火腿最好选择有质量保证的火腿产品,孕妇吃食不能马虎。

2、要注意孕妇不宜吃的食材不要放进去哦。

  • 碾土豆泥

把蒸熟的土豆取出,用勺子或其他工具把土豆碾成泥,放入胡萝卜丁和火腿丁,搅拌均匀,再放入少许面粉和水,放入适量盐,揉成面团。

  • 搅拌,成饼

把大面团揉成鸡蛋大小的小面团,压扁;在平底锅中倒入少量油,等油热,放入压好的小面团。

友情支招:

揉面时,可以在手上滴些食用油,以免手指粘满面,也可以让成品更酥软。

  • 成品

把小面团双面炸至金黄,土豆火腿早餐饼就好啦!

友情支招:

土豆火腿早餐饼可以搭配一晚红枣山药粥,一杯牛奶,让营养在早餐里无处不在,孕妇吃得开心,家属也会放心。

特别提醒:

1、孕妇如果胆固醇或脂肪过高,一定要尽量避免出现大油大肉食物。

2、如果孕妇对以上任意一种食物有过敏史,请不要让孕妇吃此食物。

3、谨遵医嘱,保护孕妇胎儿安全。

愿你和宝宝都能健康