清肠防癌，让这几种食物帮你摆脱癌症的追击！

癌症，是一个多么让人发怕的字眼，一旦它找上了你，想必无疑是个悲剧。那么，我们要怎样防患于未然呢？今天，我们就来分享几种既可以清血管，又可以防癌的食物！

1、海带，海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅排毒和抗氧化等多种生物功能。

而且，煮海带汤，是最能保持海带营养的做法。加入薏米和排骨味道就更不错了。先将薏米提前浸泡，5个小时以上，然后排骨冷水下锅，放一汤匙料酒，煮出血水后捞出，姜切片，海带反复刷洗干净后打成扭结状，最后将排骨、薏米、海带放入砂锅，注入足量水，大火烧开小火炖60分钟，调入盐即可。

2、猪血，俗称猪红，没错，就是猪的血液。猪的全身都是宝，就连血都宝贵。猪血具有补血养心，熄风镇惊，下气，止血之功效。常用于头风眩晕，癫痫惊风，中满腹胀，奔豚气逆，林漏下血，宫颈糜烂。长期食用猪血，能够起到清除血管垃圾的作用。

而猪血的做法越简单越好，尽量不要放太多其他的调料，比如味精什么的，用盐调味即可。

3、胡萝卜，又名红根、金笋、丁香萝卜是春季和冬季的主要蔬菜之一，享有“小人参”、“金笋”的美誉。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

吃腻了炒胡萝卜、煲胡萝卜，还可以将它打成汁，当水喝，营养又健康。

4、洋葱，别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

5、杏鲍菇，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。与平菇、香菇、鸡腿菇相比，组织紧密，富有弹性，也比一般的菇保存的时间要长。

6、石榴汁，顾名思义，即用石榴打出来的汁。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。石榴汁分为石榴浊汁和石榴清汁两类。石榴清汁比石榴浊汁含有单宁要少，口味更接近水果原味。

7、芦笋，又名石刁柏。芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

8、白薯、也就是俗称的番薯，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有丰富而特殊的维生素C、维生素E和钾元素。其中维C能明显地增强人体对感冒等多种病毒的抵抗力；维E则能促进人的性欲、延缓衰老。钾元素能有效地防止高血压、中风和心血管病的发生。

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但是，对身体好的东西也不能多吃，什么东西都该适可而止，每天补充有该有的就够了。祝大家都平安健康，远离癌症！