适合孕妇吃的家常菜 夏季食谱助你好安胎

文 / 历史档案说
2017-07-02 20:15

【导读】适合孕妇吃的家常菜有哪些?孕妇的饮食是非常关键的,健康安全的食物是非常必要的。那么,适合孕妇吃的家常菜,怎么做孕妇食谱好吃营养?一起和小编来看看适合孕妇吃的家常菜的介绍吧!

适合孕妇吃的家常菜

菠菜煎豆腐

材料

菠菜500克、豆腐3块;素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

做法

锅烧热,加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄;加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。

羊肝菠菜汤

材料

适合孕妇吃的家常菜

鲜菠菜200克、羊肝200克、盐香油各适量。

做法

锅中倒水,烧沸,倒入羊肝;稍滚后下八菠菜加盐、香油调味;再次烧滚即可出锅。

炒素蟹粉

材料

水发冬菇15克、熟红萝卜12.5克、熟鲜笋12.5克、熟土豆250克、时令绿叶菜少许、生油150克;白糖、精盐、米醋、姜未、味精各适量。

做法

1)熟土豆、红萝卜去皮漱成泥;鲜笋斩细;绿叶菜和水发冬菇切成丝。

2)炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒;炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒;最后淋少许米醋,随即起锅装盘。

京葱炒肚丝

原料

适合孕妇吃的家常菜

猪肚1个、番茄1个、京葱1条、红椒2个、白芝麻少许、蒜茸少许、食盐1茶匙、胡椒粉少许、白醋、蚝油2汤匙、卤料1包、生粉1茶匙、花生油1汤匙

做法

1)猪肚用生粉、白醋搓洗干净;番茄切瓣围于碟边;京葱切丝;红椒切丝;起锅注入适量清水,放八卤料、猪肚煮15分钟至熟,捞出晾凉切丝。

2)爆香红椒丝、蒜茸,放八京葱丝、猪肚丝快炒加入食盐、蚝油调味;待熟,勾薄芡上碟,撒上白芝麻及胡椒粉即可。

八宝粥

材料

糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,糖莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,桂花酱各适量。

做法

1、将冬瓜条切丁。将山楂糕切丁。

2、将糯米淘洗干净。

3、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花酱和白糖拌匀。

功效

此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐。

适合孕妇吃的家常菜

青椒炒牛肚

材料

青红椒,熟牛肚。

做法

1、将牛肚切丝,青红椒切丝洗净。

2、锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红椒丝略炒。

3、然后倒入牛肚,烹料酒,加酱油,盐,炒匀出锅即成。

4、青椒牛肚这道菜不能加汤,一定要大火快炒,才能出来干香味。

一周营养孕妇食谱推荐

星期一:馒头2个,小米粥1碗,肉丝炒榨菜,香蕉1个。

肉丝炒榨菜的做法:肉丝洗净切丝,热锅入油5成热后加入肉丝炒熟,然后加入适量榨菜丝,炒匀即可。

适合孕妇吃的家常菜

星期二:小饼2个,牛奶粥1碗,爽口白菜,苹果1个。

爽口白菜的做法:锅内加水烧开后,加入洗净切段的白菜,约煮2分钟后加入少量盐,搅匀后关火即可。

星期三:鸡蛋挂面1碗,拌海带丝,火龙果1个。

拌海带丝的做法:将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘。碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。

星期四:馒头1个、大麦薏米粥1碗、拌冬笋,水果沙拉一份。

拌冬笋的做法:冬笋洗净切段,与鸡汤下锅加精盐、味精烧入味后即可。

星期五:小饼1个、煮鸡蛋1个、桃仁芝麻花生粥1碗,雪梨1个。

核桃芝麻花生粥的做法:将核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒。将米淘洗干净,放入锅中,加适量水用小火煮至粥八成熟。将碾好的核桃仁、芝麻和花生,一起放入锅中熬煮至熟烂,最后加入蜂蜜即可。

星期六:馒头1个、海米菠菜粥1碗、蚝油生菜,橙汁1杯。

蚝油生菜的做法:生菜清洗干净,放入滚水中煮半分钟左右。热锅中放入色拉油,油热后加入蒜末爆香,再加入蚝油翻炒半分钟,勾芡即可。

适合孕妇吃的家常菜

星期天:葱油饼1个、地瓜粥1碗、清炒菠菜,奶昔1杯。

清炒菠菜的做法:菠菜用清水焯半分钟后捞出,将菠菜洗净切碎。将油适量倒入炒锅,油热后加蒜末,炒香后,倒入菠菜迅速翻炒半分钟即可。