辅食：多吃这种补脑餐，宝宝更聪明！

今天介绍一款柔软易咀嚼的三文鱼小饼，可以作为宝宝的主食或加餐添加，也能当手指食物，锻炼宝宝的咀嚼能力，而且营养也比较不错。

三文鱼中含有丰富的蛋白质、维A、D、B6、B12和多种矿物质，其中Ω-3不饱和脂肪酸含量高达2.7g/100g，DHA含量占其30%以上，非常有利于宝宝的智力发育。

开始做菜咯

菜名：橙香鱼饼

月龄：适合10M+宝宝

食材：橙子1/4个、三文鱼60g、中筋面粉30g、油麦菜2片

工具：菜刀、菜板、不粘锅、油刷、盘子、勺子、铲子

制作步骤

1、准备好所有的食材

2、三文鱼切块，剁成肉泥

3、取1/4橙子，将橙汁挤入三文鱼肉中，搅拌均匀，腌制15分钟

4、起锅烧水，水开后放入油麦菜焯水1分钟

5、将油麦菜捞出切碎

6、将油麦菜碎、中筋面粉加入三文鱼中，加适量水，搅拌均匀，至面糊粘稠且易滑落

PS：若觉得太干，可以适当再加一点水

7、开小火，锅内刷少许油，舀入面糊，尽量将面糊摊薄一些，煎至底部凝固

8、底部凝固后再翻面，煎至两面金黄。如果担心不熟的话，我们可以反复翻面两次，再煎一会儿，确保熟透

9、可以开始吃啦~

辅食小知识

Q：宝宝可以尝试易致敏的食物吗？

A：延迟或避免吃这些食物，并不能减低异位性皮肤炎（湿疹）或过敏性疾病的病发机会；除非宝宝曾对这些食物有过敏反应，否则应让他尝试。

注意：若症状严重，须立即到医院求诊；已被确诊为对食物过敏的宝宝，必须遵照医生指示来进食.