吃了这么多年的“清淡食物”, 原来一直都吃错了
都知道减肥要吃清淡食物,那么什么是清淡食物呢
是像明星一样白水煮蔬菜
还是断肉断荤腥、滴油不沾?
还是像仙女一样只喝露水?
如果你真的这样做了,
要么绝望,要么自暴自弃
其实,医生心中的“饮食清淡”,不是完全不吃荤腥,而是要以健康为前提。
一味追求“饮食清淡”,长期营养不良
会导致多种疾病、免疫力降低、死亡风险大大增加
营养学家告诉你,什么才是真正的“清淡饮食”
【不要放弃吃肉】
猪牛羊等红肉含有丰富的优质蛋白质,其瘦肉能补铁,适合有贫血问题的人食用。
鱼、禽类脂肪含量相对较低,对预防血脂异常和心脑血管疾病等有重要作用。
因此,对想减肥的人来说,适当食用鱼类、家禽类的肉,没毛病!
【少放油,常换品种】
清淡饮食自然要少放油,每日25-30g最佳。
且花生油、菜籽油、大豆油、橄榄油换着吃最好。
【豆制品搭配蛋奶效果好】
为了减肥,肉类的摄入必然减少,那么植物蛋白质的摄取就要增加。
大豆等豆制品的植物蛋白质含量丰富,
同时建议搭配1个鸡蛋或者1杯牛奶,经济且健康。
【粗粮细粮混搭】
吃细粮的同时可以增加粗粮的摄入,
粗粮具有饱腹感、而且通便、减肥、降脂效果极好。
【少辣少盐】
广义的饮食清淡,也要注意调味品的摄入。
盐和辣椒要尽量少吃,充分利用醋、蒜、姜等调味品。
而且食物烹饪尽量以蒸煮为主,减少油炸
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