趁着冬季来一锅美滋滋的驱寒养生汤吧,听说还能包治百病哦

文 / 南北美食汇
2017-12-16 14:25

今天周末,给大家推荐一款汤吧,广东人都有喝汤的习惯的,而北方的话,似乎和南方有着很大的区别,在他们眼里,似乎能喝的都可以划分为汤。。。。也许这就是南北的一些差异所在吧

那么今天要给大家的分享的一款汤就是——土茯苓炖蝎子。

趁着冬季来一锅美滋滋的驱寒养生汤吧,听说还能包治百病哦

土茯苓蝎子汤

那么关于蝎子的药用价值有哪些呢?

祛风止痉,通络止痛,攻毒散结。主治小儿惊风,抽搐痉挛,中风口喎,半身不遂,破伤风,风湿顽痹,偏正头痛,牙痛,耳聋,痈肿疮毒,瘰疬痰核,毒蛇蛟伤,烧伤,顽癣风疹。

今天介绍的这款汤是可以去湿气、通利关节的养生汤,包括大家常食用的,土茯苓和蝎子,加上瘦肉炖上一锅美滋滋的大汤,驱寒效果很棒哦!

好了开始今天美食的分享吧!

首先把材料准备好:(如图所示:)

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汤材料

  1. 先将土茯苓刨片,和瘦肉一起出水备用

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土茯苓刨片

2.蝎子炖汤,首先要放尿,就是把蝎子在放入温水中的时候下锅,直至烫死。

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蝎子放尿

3.温度大概烧到60-70℃的时候,蝎子就完全死光了就可以捞起来用水冲洗干净备用。

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蝎子捞起冲洗备用

4.将洗干净的蝎子加入瘦肉和土茯苓片入锅一起煮,煮好以后加盐调味即可。

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食材一起下锅

5.炖好可以出锅啦!

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成品

贴心小提示:

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