健身一定要吃的9种食物，对健身效果和身体恢复超有帮助

为什么我又力量训练、 TABATA 、核心训练、 跑步、跳绳都做过了，脂肪还是有，肌肉还是不明显？

有可能是缺少某些饮食的关系喔！只有运动却没有搭配适当饮食的话，可是会事倍功半的！赶快跟小编一起来看看哪些食物可以帮助肌肉快点长大！

1. 鸡蛋

所有健身经验丰富的型男们一定都知道，想练出漂亮的腹肌，一定要摄取蛋白质！鸡蛋就是最完美的蛋白质来源，因为它是所有食物中蛋白质含量最高的。

好处就是你不需要吃太多，1-2鸡蛋就能满足你生长肌肉所需的热量及蛋白质。

蛋黄中含有丰富的维生素 B12 及叶酸、维生素 B6、核黄素、维生素 D和维生素E，以及铁、磷和锌等矿物质，其中维生素 B12 是分解脂肪及紧致肌肉的必要成分。

2. 三文鱼

鲑鱼富含优质蛋白质及欧米伽-3脂肪酸，它可以减少肌肉蛋白在运动锻炼之后的分解，助于建构肌肉。

营养学家指出，要形成肌肉，必须让身体储存新蛋白质的速度快于耗损物质。

摄取鲑鱼也可以减少心脏疾病和糖尿病的风险。

3. 杏仁

杏仁中有最容易被人体吸收的抗氧化维生素 E，维生素 E是一种强力抗氧化剂，可以防止肌肉在高强度运动之后受到损伤，促使肌肉生长更快。

一天吃约 16到 24粒（约手抓一把的量）的杏仁还能够降低癌症、心脏病及呼吸道疾病的机率。

4. 牛肉

牛肉是铁和锌的主要来源之一，铁和锌则是建构肌肉所需的关键营养素。

每 450 克的牛肉中就含有 2 克肌酸，肌酸对于促进肌肉生长及提供能量给骨骼肌十分重要。

5. 酸奶

对于锻炼后恢复及肌肉生长而言，酸奶是蛋白质和碳水化合物的最佳组合。

而且添加水果的酸奶能够提高血液中的胰岛素，因而减少运动后的蛋白质流失现象。

6. 橄榄油

橄榄油中含有单不饱和脂肪，是一种抗代谢分解的营养素，有益健康，且比纯食物拥有更多的抗自由基维生素 E。

摄取橄榄油也能降低心脏疾病、结肠癌、糖尿病和骨质酥松症的风险。

不过最好还是和其他食物一起食用，像是淋在沙拉上等等。

7. 水

肌肉中大约含有 80 % 的水分，因此体内的水分即使只有 1 % 的变化也会影响运动性能和恢复，如果人体缺水，身体使用蛋白质来建构肌肉的速度就会降低。研究显示，在水分充足的情况下，肌肉内的蛋白质合成速度更快。

多喝水有益身体健康，应该可以算是常识了吧，当然也不能一下猛灌太多啦。

8. 咖啡

咖啡因有助于增强耐力，能够刺激你进行更长时间的锻炼。一项研究显示，运动前喝两杯咖啡，能够比没喝的人坚持的锻炼时间增加 9 %。

注意：不适用有高血压病史的人。

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